大阪、日本橋、「シンズキッチンミニ（Singh’s Kitchen Mini）」。
大阪、日本橋、「シンズキッチンミニ（Singh’s Kitchen Mini）」。 カレーやらラーメンやら誰しも好きなものをわしも好むんで評判の店は気になるし、機会が あれば行ってみようとする。 それはええんやけど、その日のメニューとかがとりわけそそられる内容であったならば 食いたい人は益々多くなるはずなんで、覚悟もなしに行ってしまうと行列の多さに辟易して くじけてしまうことが多い。こ […]
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あやしい
ルアンパバーン、ビエンチャン、バンコクの旅−５３、「Atsalin Restaurant」で昼ごはん。
「Atsalin Restaurant」で昼ごはん。 川を渡る時は涼しかったけど、地面に立ったら一気に暑さが押し寄せてきた。 もう12時近い。一日の一番暑い時間帯がやってきてる。 もう歩くのはうんざりと言う気分だ。しかし、腹は減ってる。 やっぱり飯を食いに行こう。もうどこでもエエと思ってもどこにでもご飯屋さんがあるわけではない。 事前に調べてあった幾つかの店から比較的近場のところを選んで歩くことに […]
ルアンパバーン、ビエンチャン、バンコクの旅−３４ 夜市屋台飯ストリートを歩く。
夜市屋台飯ストリートを歩く。 伝統舞踊を見て飯を食って満足して帰る。帰るにはまだ早いんでどうしよう。やっぱり 夜市でも覗いていこうか。メコン川べりを歩いて帰るんが一番近いけど真っ暗で 気持ち悪い。時々雷がゴロゴロ鳴ってるけど雨は大丈夫みたいだ。いったん大通りにでる。 もちろん大テントが張ってあって夜市真っ最中だ。でも人混みはなく、買う人より 売る人の方が多いくらいで、みなさん暇そうにしてはる。おも […]
九度山暮らしのある日、カレーイベントに行くこともある。「カレー事情聴取」。
カレーイベントに行くこともある。「カレー事情聴取」。 大阪は今ではカレー、特にスパイスカレーがとても熱い。熱いというのは熱々のカレーを 食わせるというんではなくて、勢い盛んという意味だ。もちろんカレーは熱いほうが美味しい。 それで新しい店がどんどん出来てるし、カレーにまつわるイベントも沢山ある。どれも 興味はあるけど、九度山暮らしでは気楽に参加するにはちと不便すぎる。 しかし、気になる有名なお店が […]
ルアンパバーン、ビエンチャン、バンコクの旅−３０、ラオス料理教室で作った料理を食おう。
ラオス料理教室で作った料理を食おう。 わしらはビールを飲んでゆるゆるしてるだけやけど、料理の先生と女性方は頑張って作って はるんで次々と料理ができていく。 そうなるとわしらも腹が減ってきた。 さて、皆でテーブルを囲んで豪華なランチをすることにしよう。 並べてみるとえらい美味そうではないか。 真ん中にラープ（ひき肉料理）、その右にパパイヤのサラダ、奥には空芯菜のニンニク炒め。 その右のボールに入って […]