「晩飯は？」、
「折角東北に来たんだから、東北料理にしよう」
ガイドブックに載っていた店を運転手に聞いてみたら、よい店だという。一応予約
それで、更に、運転手に「どっかマッサージない？」
「確か、その店の隣にあるよ」
ということで、先にマッサージに行った。
1時間のマッサージ、時間調整に腹ごなしに丁度いい。
このマッサージ店でも、「隣はおいしいよ」って言ってた。
隣の事を悪くは言わんやろうけど、いいと言われればうれしい。
名前は「向陽屯」、ひまわり村とでもいうのでしょうか。
ここでも、東北出身の友人が活躍。
「まかせて」とドンドン注文する。
ロバの肉
「確かどこかで食べたな」、「敦煌だ」
「「天上では龍の肉、地上では驢馬の肉」のアレだ」。
ちょっと癖があるけど柔らかくておいしい。中国人は皆大好きだ。
酸菜の煮物。
白菜の漬物とジャガイモと豚肉。
肉じゃがを豚肉にして酸味をつけたような感じ。
東北に来てお馴染みになってしまったけど、なかなかいけます。
この野菜も新鮮でおいしい。
やっぱり東北は野菜がうまい。
この魚、川魚でしょうね。塩味がしてなかなかおつなあじです。
という事で、東北料理は味が濃くて、ちょっと田舎風で、親しみの持てる味でした。
私は好きです。
毎週水曜は食べものに関する話です。