この日は雨。
用があって、大阪に出た。結構な雨だ。
美味しい昼ごはんを食べて、結構時間の余裕があった。
久しぶりに、美味しい、こだわりのコーヒーを飲みたい気分になった。
今まで行った記憶をたどってみるけど、もう随分時間が経ってるんであんまり思い出さへん。たしか、土佐堀あたりにも、一回行ったことがあるなあ。
てなことで、雨のなかを歩いてみる。
オフィス街の裏通りあたり、瀟洒なビルがある。
こんなに天気が悪いのにえらいお客さんがいる。
喫茶店というのではなくて、ワインやコーヒー豆の陳列販売の棚がほぼフロアーを占めている。
若い人たちがびっしりと店内をしめて、あちこちで品定めをしてはる。
今は、こういう所が人を集めているのかと感心した。
店の窓の側や、外側に椅子があって、そこでコーヒーを飲んだりしてる。
わしは、コーヒーが飲みたい。
どうしようと店員さんに聞いたら。２階に席があると教えてくれた。
２階に座って、どうしたら？
また、聞いたら、下に行って、レジで買って２階に持って上がれと言う。
ここの仕組みがわからんから、オタオタと下りたり上ったり。
コーヒーメニューは４種類。
本日のホットコーヒー
水出しアイスコーヒー
ハンドドリップコーヒー
エアロプレス
それぞれに違うコーヒーが選べる。
折角やから、今流行りみたいな、知らんけど、「ゲイシャ」というのを喫んで見たいと言ってみる。
ハンドドリップコーヒーにしたら、ゲイシャを選択できるらしい。
ゲイシャも３種類。
コスタリカ ドン マヨラ ロマ
パナマ ゲイシャ エスメラルダ
コロンビア ゲイシャ フォレスト
コスタリカのやつがゲイシャがゲイシャとしてデビューしたやつで、いちばん果実的なフレーバーが強いという。
ならばそれをお願いする。
1000円也。
呼び出し機を渡されて、また、２階へ。ピーっと鳴ったらまた１階へ。
やっと飲めるか。
目の前で、豆を挽いてくれる。機械でジャーっと。
目の前で、ペーパードリップで淹れてくれる。
お湯の温度を測りながら、ゆっくりと丁寧に。完璧。プロの技ですなあ。
出来上がった。
ガラスのサーバにコーヒーが。
これを紙コップに。
？？？
紙コップで飲むんか？
手で持って２階に運ぶ。微妙な気持ちやね。
淹れ方は完璧やけど、飲むときは？
わしは、ようわからんけど、紙コップといえどもプラスチックが使われてる？
それに温度が下がりやすいんとちゃうやろか？
折角完璧に淹れてくれるんやったら、完璧に飲ませてほしいなあ。
高いし。
まあ、ここは買うとこであって、喫むのはメインでは無いんかも。
味わいは、とても美味しい。
確かに、果実系のフレーバーと酸味がかなり強い。
こんなの喫んだことがないほど、はっきりした味わいだ。
爺さんのわしにはちょっと強いかもしれん。
ともかく、ええ経験をさせていただいた。
ご馳走さんでした。
わしの勝手なおすすめ度。
星三つ半。
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お店の詳細。
- 店名 「タカムラ コーヒーロースターズ（TAKAMURA COFFEE ROASTERS）」
ジャンル カフェ
住所 大阪市西区江戸堀２−２ー１８
電話 06-6443-3519
営業時間 11:00-19:30
定休日 水曜日
メニュー 日本語
言語 日本語
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お店の地図。
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