正月が明けたあとの事、カレーが食いたくなった。
大阪へ出て行こう。美味しいカレーを食おう。「八戒」に行こう。
ちょっとだけ覚悟が要る。
やっぱり行列。
なんと、カレー屋さんの超有名天才シェフもならんではった。
なんだか嬉しい。
並んでるあいだに注文を済ませる。
わしは、ポークカリィ叉焼スタイルをいろいろ少なめでいただく。白ワインをつけて。
ワインを飲みながら。
ワインはオーストラリアの白のやつ。酸味が爽やか、フルーティで美味しい。
目の前で、調理してはる。
スパイスのいい香りが漂って食欲をそそる。
鍋を振る音、ゴォっと炎が上がる気配、期待が高まる。
さて来た。
美味しそう。
チャーシューがドン。
とてもカレーとは思えん。
スパイスビシビシ、とても中華とは思えん。
柔らかくて、トロトロの肉と深みのあるカレー、中華的？
スパイスカレー的？ どっちでもある。
とても良い。
とても美味しい。
ご馳走さんでした。
わしの勝手なおすすめ度。
星五つ。
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お店の詳細。
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