食いしん坊の狙い。
前に、「ボヘミアンカリー」さんが、間借り営業してるときに行ったことがある。とても美味しくて、とても斬新な味であった。この時に、近いうちに本格店舗営業との案内があった。
それが、いよいよ、開店を目指して、プレオープンとSNSに出てきた。
これは行かねば。
たまたま、ちょうど堺に用があって、チャンス到来。
メニュー。
この日のメニューは、「「エビのバタークリームカリー」の一択。
とても美味しそう。
エビのカレーのお味は。
座って料理ができるのを待ってたら、エビがジュウジュウと素揚げされてる音と香で食欲がマックスに。
そしていよいよ登場。
見た目最高。
香りも最高。
素晴らしく食欲をそそる。
一口いただくと。
バタークリームのルーがとても素晴らしい。酸味が聞いて濃厚で深い味。カレーというよりフランス料理的。
あいかわらず斬新な取り組みだ。さすがボヘミアン。
魔法の薬味で味変も。
とてもスパイシー、とても美味しい。
特別価格もありがたい。
もう今ではグランドオープン完了。
また、行かねば。
ご馳走さんでした。
わしの勝手なおすすめ度。
星４つ。
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お店の詳細。
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ありがとうございました。
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