大阪、河内小阪、「八戒」さんは中華屋さん？　カレー屋さん？。

この店の生ラムクミンは驚くほど美味しい。見ただけでよだれがでる。

美味しいラム肉などを表現するのに癖が全くないとかよく言われるけど、
獣肉には癖があって当たり前ではなかろうか？

牛にも豚にも鶏にもラムにも鹿にもうさぎにも独特の癖があるはず、

それが、鼻につく嫌な匂い感がなく、口に含んだらその肉独特の味と香りが
広がり、噛んで味わえば口の中が幸せになる時、ついこれは癖が全く無いって叫んで
しまうんではなかろうか？

とても柔らかくて味わい深い。
又、ある時は本格四川風麻婆豆腐のカレーがいただける。

辛さだけでなく花椒の痺れがとても美味しくて食欲をそそる。

又、ある時には鰻とフワフワ卵のカレーというような至福のメニューに
行き当たる時もある。
牡蠣の季節にはチキンと牡蠣のカレーなんてメニューも登場する。

いつも斬新なカレーメニューの試みがある。

とてもうれしい。
いったいここは中華料理屋さん？　それともカレー屋さん？
もちろん、正真正銘の中華料理屋さんだ。

とても美味しい本格中華の店。

多分、広東料理や台湾料理系の味わいに近いのではないだろうか？

そして、やっぱりカレー屋さんである。
いつも何かしら新たな試みのカレーが生まれてくる。
好奇心と探究心が感じられるお店だ。
何度もテレビに取材され、グルメ雑誌にも載っている有名店だ、行列必至である。
行列の時の楽しみは、換気扇から漏れてくる匂いにある。

鍋に火が走る音と共にほのかではあるが鮮烈なスパイスの香りや、花椒が食欲を
そそって、ついメニューを見直すことになる。

店名　「大衆中遊華食堂八戒」
ジャンル　中華料理、カレー
住所　東大阪市上小阪２−１−２２
電話　06-6724-6492
営業時間　12:00-14:15 18:00-20:45
定休日　火曜日
メニュー　日本語
言語　日本語

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