四条烏丸の近くで、ある店を探していた。どうもここやと探し当てたはずや
のに店がしまってる。ようみたら水曜と土曜は休みってかいてある。食べログ
で見てた限りでは水曜は休みでなかったような気がしたけどしょうがない。
他行こ。しかし、まるっきりその気やったんで他の店調べてない。
たしか、前にテレビで「びすとろ 希味」って店が紹介されてたはずやった。
裏通りで店の看板はおろか暖簾もでていない妖しい店ということやった。
それやったらわりと好みの路線みたいやから行ってみよう。
そこそこ迷ったけど辿りついた。着いてみれば迷うようなところではない。
しかし、やっぱりこれが店かどうかわからんほど何も書いてない。
営業中の札があるだけや。思い切って入ってみるやっぱり間違いなかった。
カウンター席に通される。メニューはなさそうだ。どういう選択肢があるんか
ないんかわからんままにランチを注文。
席はほぼ満席みたい。待ってる間に見てると、予め下準備で仕込んだものを
順番に丁寧に盛っていってる。しかし揚げ物などはその場で揚げ始めた。
火にかけてる料理もある。総てが作りおきというんではなくて、プロの感覚
で必要最小限の手を加えるということで、手間を省いて、おいしいもんを安く
十分な量で提供するという姿勢なんやろなと思った。
ぐちゃぐちゃ言わんでも味はとてもおいしい。
それに量がすさまじい。見ただけでとても食べきれへんわと思う。
８７０円でこんだけあったら申し分ないやんか。刺身もボリューム感がある。
天麩羅も煮物も唐揚げも熱々だ。味は少々濃い目。
ごはんも少なめって言うときゃよかった。
と思ってる頃、汁が来た。
具沢山の豚汁だ。うわっまだ来るかと叫んでしまう。
おいしいけど多すぎる。
すごい迫力のお店でした。
店名 「びすとろ 希味」
ジャンル 創作料理、和食
住所 京都市下京区烏丸仏光寺東入ル上柳町315-20
電話 075-361-0802
営業時間 [月～土] 11:30～14:00 17:00～23:00
[日] 11:30～14:00 17:00～22:00
定休日 不定休
メニュー なし？
言語 日本語
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ありがとうございました。