前に岡山に行った時に、岡山もうどんがおいしいんよって聞いた事がある。
瀬戸内海を挟んだ向こう側が香川やから、似たような文化があるんやと言う人
がいた。ほんとかどうかわからんけど、大阪天神橋に吉備と言う名のうどん屋
さんがあって、おいしいと聞いた。もしかしたらそういうおいしい岡山うどん
なんかもしれんと思って一度行きたいと考えていた。
天神橋5丁目の交差点をずずっと真っ直ぐ東に向かう。
このあたり行列のできる店が沢山ある。寿司屋さんも何度か来たことがある。
焼肉屋さん、中華料理屋さん、天麩羅屋さん、行列激戦区なのだ。
予想よりも近くに看板があった。
えらいがらがらだ。この時は連休中やったんで商店街はお客が少なかったのだ
そうだ。うどん食ってたらそんな声が聞こえた。
この店の名物とか言うしっぽくうどんを頼んで待っていると、目の前に卵焼き
がある。えらいうまそうやんか。
「これも下さい。それとおにぎり一つ。」
今日はうどんだけにしようと思ってたんやけど、卵焼きの誘惑に負けてしもた。
硬すぎずふわふわ感が残っていて、なかなかおいしい。
しばらく待ってしっぽくうどんが来た。
出汁がおいしい。
具もおいしい。おあげさんがなかなかいける。
しかし、うどんがちといけない。
えらい柔らかい。大阪流の柔らかいうどんはきらいではないんやけど、柔らか
すぎるような気がする。麺の味も出汁と馴染んでいないような気がする。
ちょっと残念やったかな。
店名 「吉備」
ジャンル うどん、和食
住所 大阪市北区池田町12-1
電話 06-6353-5219
営業時間 不明
定休日 不明
メニュー 日本語
言語 日本語
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ありがとうございました。
