最近は前ほどは頻繁ではないが時々京都に行く。
この日も値段にすれば600円のものやけど大阪には売ってないので仕方なく京都
まで出て行った。行くとなれば又楽しみが増える。どっかでおいしいもんを食べ
よう。ところが予定してた店がもう品切れになってたり、休みだったりして、ち
ょっと当てが外れて焦るうちに次に用事がある四条まで来てしまった。
ほな久しぶりに、「かね正」に行ってみよ。
いつも混んでるけど店に着くのは1時半頃になる。2時には閉店のはずやから、も
しかしたらもう空いてるかもしれん。勝手にええように解釈してしまおう。
「やっぱり」待ってる人はいいへんかった。戸をあけて入ろうとしたら、「すみ
ません表で待ってもらえませんか」、空席は見えるけど片付けが済むまでは入れ
てくれへんみたいだ。
それでも空いてるのわかってるから待つにも余裕がある。少し本を読んだだけで
もう呼ばれた。
さて、食べるのは勿論きんし丼だ。鰻の値段が高騰してるらしいから、1300円が
1500円になったのはしょうがない。材料を落とすより若干なら値段が上がった方
がましだ。それがどうなったか知りたい。
席に着くのは速かったが作るのに時間がかかるのは同じだ。30分は覚悟しないと
いけない。今日はテーブル席やから作ってるところは見えない。
来た来た。
やっぱり美味しそう。きんし卵がふわっと丼にあふれんばかりの乗っている。
足りなかったら出汁をかけてと言ってくれるがその必要はない。
卵をかきわけるとこんな感じ。
中の鰻はかりっとして短冊に切ってるから食べやすい。
タレはご飯のときに既にしっかり混ぜられて出てくるからタレを混ぜまわしなが
ら食べる必要はない。ふわふわ卵と鰻とご飯を好きなだけ箸ですくって食べれば
いいのだ。味は変わってない。
やっぱりおいしい。
この値段でこの味やからコストパフォーマンスは十分いいと思う。
店名 「かね正」
ジャンル 鰻料理
住所 京都市東山区大和大路四条上る常盤町
（祇園郵便局北側路地西入る）
電話 075-532-5830
営業時間 昼 11時半から2時まで
夜 5時半から10時まで
定休日 木曜と日曜日
メニュー 日本語
言語 日本語
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ありがとうございました。