食べる事は大好きだが韓国料理を食べる機会があまりない。と言っても韓国料理が嫌い
というわけではない。あまり行ってないからおいしい店やおいしい料理、その料理の名
前を知らないという悪循環に陥っているだけなのだ。
そんな訳で、今回、韓国大好き、韓国料理大好きという友人に誘っていただいたので楽
しみ楽しみ。
場所は天神橋６丁目交差点の西の方、結構裏通りだ。おいしもの激戦区の天神橋やから
どんな店に出会えるかというのも楽しみの一つ。
私の好きなＢ級度の高そうなマニアックそうな店でいい感じだ。時間が相当早かったの
で空いていたが芸能人などの色紙がいっぱい貼ってあったので人気の店なのだろう。
ビールで乾杯しているうちにナムルが来た。
こういう野菜は大好きだ。ほのかにゴマの風味がある。ぜんまいがおいしい。
チヂミも外がかりっとして中がふわりとしている。ボリューム感もあっておいしい。
これも定番のチャプチェ。ゴマの香りがする春雨がつるりとおいしい。
ビールもええけど折角韓国料理屋さんに来たんやからそろそろ飲みたいなということで
出てきたのが黒豆マッコリ。かなり濃厚だ。
ねっとりとしたコクのあるマッコリ独特の食感にかなり強い甘みが加わっている。
飲みやすいが気をつけないと意外と酔いそうだ。
色までねとっーとしている。
サムゲタンはぶくぶく泡立つ熱々でやってきた。
淡白そうでいて複雑な味がからむ。漢方の力で元気がでそうだ。
キムチももちろんおいしい。
と言うことで、おいしい韓国料理体験をさせていただいた。
しかもご馳走になってしまった。
ありがとうご馳走さんでした。
今度はほかの料理も試しに来たい店だ。やっぱりあじあんテイストはええ。
店名 「釜山屋」
ジャンル 韓国料理
住所 大阪市北区本庄東1-18-10
電話 06-6359-8882
営業時間 不明
定休日 不明
メニュー 日本語
言語 日本語、韓国語
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ありがとうございました。