私の「お酒ノート」から、「竹鶴 21」

先日、といってももう大分経つが関空にいた。
その時たまたま、「たまには国産のいいウイスキーを飲んでみたいな」と思っていた。
日本のウイスキーは、海外の免税店では売ってない。売ってる場合があるのかも
知れないが私はしらない。そうなると、日本で買って行って飲まずに持って帰って
くるしかない。そんなんできるかどうか自信はないが、飲んでしまったら飲んで
しまったでしょうがない。今回は荷物に余裕がありそうだから買って行こう。
いつもなら入り口近くのわかりやすいところにサントリー系のウイスキーが並んでいる。
免税店の売り子たちが愛想よく笑いかけて来る。
時々日本語がおかしい時もあるが、丁寧なものいいで買い心を盛りたててくれる。
なんでもええやととも思うが、まあ、ちょっと違ったのないんかいなと奥の方に回る。
何かの影のわかりにくいところに、「竹鶴」というのが置いてあった。
21年もの、ピュアーモルトと書いてある。
こないだ広島の竹原に行った時、あちこちに書いてあった人やなと思い出した。
なかなかよさげやし、免税やから値段も相当安い。
「こら、ええわ」と買って行った。幸い旅では飲まずに家まで持って帰ってきた。
「こら、ええわ」と飲みながらも思った。
濃厚で深い味だ。
ええあてはないかと、チーズを買いにいった。若いお嬢さんが、
「どんなチーズにいたしましょうか?」と聞く。「・・・ブルーチーズなんか・・」
と答える。「・・癖のあるの強いのなんかでしょうか?・・」、
「・・・そやね、それ下さい・・」
どんな癖やろ?味?匂い?・・・?
ちびちびと楽しみながら飲もう。

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* 私のお酒ノート *
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名前 竹鶴 21。
種類 モルト。
原料 オオムギ。
購入日時 2011年12月。
購入場所 関空免税店
生産時期 不明。
生産場所 不明
アルコール度数 43度。
熟成年数 21年。
色 琥珀色。
味 柔らかでコクがある。豊饒で奥が深い味わい
香 豊かな熟成香がする。
感想 味も香りも格別である。
ストレートでじっくり味わいたい。

sake120212

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