日本にもあるCocaというレストラン、有名みたいですね。
中国のシャブシャブも日本のシャブシャブもタイのシャブシャブもみんな同じです。
おいしい素材をさっとお湯にくぐらせて、タレで食べるだけの事です。
それでも、やっぱり特徴があって面白いです。
日本はお馴染みですが、中国は、いろいろ知らない素材が沢山あって楽しいです。
野菜や茸や、豆腐なんかも日本とは随分違います。
タイのこの店は、日本人のにあう素材が多いですね。
海鮮も沢山あります。
それに、タレがやっぱりいいです。
ライムを絞って、カットチリを混ぜて、パクチーをたっぷりいれるとアジアの味です。
仕事で行ったいた時は、仕事仲間につれていってもらって、何度か食べました。
タイの暑さの中で元気のでる食事です。
最近はタイに行く仕事がないので寂しいです。
又、プライベートで行こう！
毎週水曜は食いもんの話です。
