今年の正月は、フランス料理のおせちを買ってみたという話をした。
まあ、ようするにおいしい酒のあてを買ったわけだ。
それなら、酒もいいのを探さないといけない。
「日本酒もいいけど、良いワインないかな？」と探してみたら、シャンパンがあった。
よく見るとなかなかよさげだ。
「モエ・エ・シャンドン モエアンペリアル」と書いてある。
後でこの会社のホームページを見て見ると、モエアンペリアルについてはこんな風に
書いてあった。
「3種類の葡萄が完璧に調和し、バランスのとれたエレガントな味わい。グラスに注ぐと
緑がかった淡い黄色。新鮮なフルーツと花のやわらかな香りが楽しめます。口に含むと
しなやかな口当たりで、後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残ります。」
さすがにここまで完璧とは言えないと思うが、こういう感じであることは間違いない。
料理にもよく合って、今年はおいしい正月だ。
調子に乗ってワインも開けてしまった。
かなり前に買っておいておいた、ドイツワインだ。
「2001er Reichsrat von Burl」とか書いてある。
これも良いモノのような気がする。
「やっぱり美味しい」、雑味がない、すっきりと切れがいい。そう辛口というわけでは
ないが、甘口ではない。
気持ちよくヨーロッパの酒で酔っ払ってしまった。
しかし、手持ちが殆どなくなってきた。
又、良い酒を入手しておかないといけない。
毎週、金曜は、酒や茶に関する話です。