ルアンパバーン、ビエンチャン、バンコクの旅−３４ 夜市屋台飯ストリートを歩く。
夜市屋台飯ストリートを歩く。 伝統舞踊を見て飯を食って満足して帰る。帰るにはまだ早いんでどうしよう。やっぱり 夜市でも覗いていこうか。メコン川べりを歩いて帰るんが一番近いけど真っ暗で 気持ち悪い。時々雷がゴロゴロ鳴ってるけど雨は大丈夫みたいだ。いったん大通りにでる。 もちろん大テントが張ってあって夜市真っ最中だ。でも人混みはなく、買う人より 売る人の方が多いくらいで、みなさん暇そうにしてはる。おも […]
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ラオス紀行
ルアンパバーン、ビエンチャン、バンコクの旅−３３「ソンパオ」で伝統舞踊を見ながら晩ごはん。
「ソンパオ」で伝統舞踊を見ながら晩ごはん。 さて、染色のワークショップが終わって帰ると晩飯までにまだ時間がある。こう暑いとあんまり ぶらつく気がしいへんけど、部屋でじっとしてるのもおもろない。近辺を少し散歩してる うちに晩飯の時間になってきた。晩飯はどこで食うなんて事前に決めてるわけではないし、 ガイドさんがいてるわけでもないんで自分たちで相談して決められるし、決めんと食べられへん。 あんまり事前 […]
ルアンパバーン、ビエンチャン、バンコクの旅−３２、綺麗に染めあがった。
綺麗に染めあがった。 さて、染色の材料を細かく刻んですり鉢でゴリゴリやる。コツが要るんかどうか知らんけど 結構たいへん、いくらゴリゴリやってもOKが出ない。 それより外の景色が気になる。 あいかわらず悠然と漁をしてるのが見える。絵になる景色ではないか。 材料つくりがあんまり下手くそやから先生が代わりにやってくれた。やっと布を入れて 煮込むことができる。ミョウバンなんかもいれてコトコト煮込む。 出来 […]
ルアンパバーン、ビエンチャン、バンコクの旅−３１、染色教室へ行こう。
染色教室へ行こう。 今回の旅はルアンパバーン滞在が長い。そやから色々見て回るのもええんやけど 体験もしてみたい。ということで午前中の料理教室になった。更に午後は染色の ワークショップにも参加してみるのだ。 東南アジアのいろんな国にはそれぞれの織物があって色や模様が独特だ。行くたびに、 見る機会があるたびにええなあって思う。見るもの殆どが手染めの糸を丁寧に織って 布にしてる。滅茶滅茶手間暇かかってる […]
ルアンパバーン、ビエンチャン、バンコクの旅−３０、ラオス料理教室で作った料理を食おう。
ラオス料理教室で作った料理を食おう。 わしらはビールを飲んでゆるゆるしてるだけやけど、料理の先生と女性方は頑張って作って はるんで次々と料理ができていく。 そうなるとわしらも腹が減ってきた。 さて、皆でテーブルを囲んで豪華なランチをすることにしよう。 並べてみるとえらい美味そうではないか。 真ん中にラープ（ひき肉料理）、その右にパパイヤのサラダ、奥には空芯菜のニンニク炒め。 その右のボールに入って […]