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中国紀行

中国の扇子

そろそろ暑い夏がやってきます。結構汗かきなので、扇子を持ちあるかないといけません。 それで、中国に行く度に扇子を買うことが多いです。 中国の扇子は、私の好きな水墨画や書を描いたものが多いので選ぶのが楽しみです。 北京の瑠璃廠にある栄宝斎や上海の朶雲軒といった文房四宝の店だったり、各地の名所旧跡にある文房系の土産物やだったりします。 問題が2つあります。 一つは、大きすぎる事。 中国では扇子はこの形 […]

深センも飲茶がおいしい。

先週は、香港、深センに仕事で行きました。 深センは香港から、中国側に列車でもフェリーでも、1時間くらい行ったところにあります。深セン速度と呼ばれるくらい改革開放政策で大発展したところで、行く度に町は綺麗に整備されるし、ビルや地下鉄もどんどん出来ています。 但し、その反面、物価はあがるし、治安はあまりよくないし、人情も薄れてきているようで、一言でいえば、おもろない町になりつつあります。 ようするに唯 […]

桂花陳酒とライチ

最近はあまり口にしませんが、以前は中国料理の時によく、「桂花陳酒」を飲んでいました。 「桂花陳酒」というのは、白ワインに金木犀の花びらを漬け込んで3年程熟成させたものだそうです。 すばらしく好い香りがします。それで、甘くて飲み易いので、つい沢山飲んでしまい、酔っ払ってしまいます。 広東料理系のわりと淡白な味付けの料理にあうように思います。 四川の激辛料理や、東北系のきつい味の料理にはやはり白酒でし […]

大連、黒檀のテーブルセット

大連のゴーリキ通りをぶらりとしていたら、家具屋さんが目につきました。間口の小さな店でしたが、入ってみました。 中もそれ程広くはないけど、中々いい家具が揃っていました。 中国ぽくぎらぎら彫刻を施したりしているわけではないけで、すっきりした好いデザインのものが幾つかありました。 特に気に入ったのは、黒檀のテーブルと椅子のセットです。 本物かどうかまでは分からないけど、ちゃんと黒檀と書いてあります。 見 […]

北京のグリグリマッサージ

北京のスナックで飲んでいました。新装開店前のプレオープン中だそうで、店の名前もようわからんし、店内も改装中みたいななんとなく居心地よくない感じでした。 それにええかげん疲れてきたし。そろそろ帰ろかなって思ってたら、「上にマッサージあるけど、どうですか」って言われました。 「そら、ええな」という事で上に上がりました。 「どういうコースにしますか」とメニューを見せられ、 「この整体・・というのと、足マ […]