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中国紀行
上海-南昌、機上の昼飯
上海から廬山への旅の最初、上海から南昌への飛行機は11時頃の出発です。微妙な時間。 「食事どうしよう?」、「中国国内線は美味しい時は、かなりいけるし、まずい時はどうしようもないしなあ。」 「出発前だとちょっと早すぎるし、いけるほうにかけようか?」、「あかんかったら、向こうでなんか食べよう、路上で何か買ってもいいし」。 結果は正解でした。 鶏肉と野菜炒めのあんかけご飯です。 サラダもシンプルだけどい […]
もう一つの老上海料理、阿山飯店
「○×??は?」、「ないよ」、「じゃあ、●△??は?」、「ないよ、ここに掛かっているだけだよ」、「じゃあ、魚のお勧めは?」、「△▲●・・」、「じゃあ、それを(よくわからないがしょうがない)」、「鶏のお勧めは?」、「□■・・」、「じゃあ、それを」、「野菜のお勧めは?」、「%&$・・」、「じゃあ、それを」、「冬瓜スープある?」、「あるよ」、「点心は?、八宝飯、人気だよ」、「甘いのはね・・、でも、まあい […]