ミャンマー紀行、祈りと優しさに出会う旅－４９、夜市（BBQ通）で伊勢海老を食う
ヤンゴン、チャイナタウンの夜市、いわゆるBBQストリートの賑わいに間に合った。 この雑踏と喧騒感が大好きだ。 いろんな人たちが来ている。欧米人の観光客らしい人たちも多いけど、アジア の人たちも多い。それに地元の人たちも多いようだ。女性は顔にタナカって言う 木の粉を日焼け止めに塗ってるし、男性はロンジーっていう巻きスカートを着けて いる。子供連れのお母さんもいてる。こういうゆるくてカオスな感じがとて […]
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大阪、住吉、久しぶりに「川勝」で鰻を食う
毎日暑い日が続く。笑ってしまうほど暑い。うれしいはずがない。笑ってしま わんとしゃあないほど暑いのだ。多分気象データを調べたら毎年、毎年そう変 わらへんはずなんやけどいつも今年が一番過ごしにくいと思ってしまう。 こんな時は鰻でも食って元気を出そうっていうのが世間の通り相場で、そんな 平凡な発想はわしはせえへんでと思いきや、やっぱり鰻が食いたくなった。 思い立ったが吉日、どうしてもその日に行きたい。 […]
バーボンを飲んだらジャニス・ジョプリンを聴こう
我が家のバーボンが残り少なくなってきた。友人たちからお土産にいただいた やつだ。この友達の一人とあるグループでアメリカに行ったことがある。レンタ ハウスを借りて時には自分たちで飯を作ったこともあったけど、その買い物の 度にスーパーの棚にびっくるするほどの安い値段でこのワイルドターキーが置 いてあったんで肉や野菜と一緒にポンとカゴに入れるのが習慣になっていた。 飯の後は、この酒を飲みながら「何故かア […]
おいしい珈琲の店を見つけたい、けど偶には自分で淹れてみよう
最近美味しい珈琲の店を見つけるのが嬉しい。やっぱり美味いもんは美味い。 してみるとわしは珈琲が好きやという事になる。それなら自分で淹れへんにか と言うと確かに昔は淹れ方にもこだわって自分で丁寧に淹れていたのは、学生 時代に初めて珈琲を淹れることを覚えた頃からだった。下宿先の２階の部屋で 一生懸命ネルドリップを洗ってポットも全て熱々にしてじわじわと香り立つ珈琲 が入ったら自己満足で一杯になって、「ま […]
又々、来てしまった。大阪、河内小阪、中華料理、「八戒」
「端倪すべからざる」って言葉がある。安易に推し量るべきではないとか、計り 知れないとか言う意味らしい。絵の道でこんなこと言われて見たいもんやけど なかなか修行がおいつかへん。 食いもんの世界で思ってみると、美味しいとか、素晴らしいとか、そういうモノ に出会えることは多々あるけど、それは大体、想像というか期待というかその 延長線上の上の方にあるという意味で、信じられへんということは滅多にない。 しか […]