ルアンパバーン、ビエンチャン、バンコクの旅−番外編０２、アジアの葉っぱの料理。
アジアの葉っぱの料理。 アジアを旅して思うのは、街かどの朝市みたいなとこでも新鮮な野菜をたっぷり並べて いるし、ご飯を食べに行っても美味しそうな野菜がたっぷり入った料理に出会える 機会が多いということだ。そして、時には予期せぬ料理にたっぷりの野菜が添えられて いて、ほうこういうやりかたもあるんかと驚き喜ぶことも多い。 しかし、なぜか、観光化がすすんで街が豊かになってきたなあって思う頃、そういう 機 […]
ルアンパバーン、ビエンチャン、バンコクの旅−番外編０１、４０℃越えの暑さとは。
４０℃越えの暑さとは。 今回の旅は、えらい暑さの中の旅だった。最初は雨季に入る時期であったんで雨の心配を してた。そのため、車で峠越え、山越えするコースを選べなかったくらいだ。 しかし、来てみるとまだ十分乾季であった。雨は殆ど降らへん。 これって温暖化現象のせいなんやろなあ。 この乾季の時期のアジアはとても暑い。空港に降りたとたんにジワッとくる。 空港の建物を出るとガツンと来る。 朝のうちはまだえ […]
九度山暮らしのある日、ある日、突然、ガン患者になってしまった話−３０、ノルディックウォーキングが役に立つのか。
ノルディックウォーキングが役に立つのか。 手術後、何か健康のためにやってることがあるかと言われると、新たに始めたことは何もない。 但し、手術前からずっとやってることがあって、それはウォーキングだ。 それも、なんの工夫もなくただ漫然と歩いてただけ、距離と時間をこなしたらそれで OKと思ってた。 ある日ネットを見てたらノルディックウォーキングというのを見つけてオモロそうやんかと 気になって講習会に行っ […]
九度山暮らしのある日、ある日、突然、ガン患者になってしまった話−２９、日本酒が一番。
日本酒が一番。 飲み会でゆっくり飲んでもビールはまだ駄目って分かった。やっぱり日本酒かなあ。 それだけではつまらんので、いろいろ試してみる。 幸い、毎晩結構飲んでたんが急に少々になってしまったんで、備蓄が少々ある。 これを機にチビチビ味わいながらの晩酌にしてみよう。 ウィスキーはどうやろ？ そういや、こないだ土産に買ってきてもらったやつがある。 北海道のニッカへ行った土産屋から本格的だ。竹鶴でなく […]
九度山暮らしのある日、ある日、突然、ガン患者になってしまった話−２８、やっぱりビールはだめだった。
やっぱりビールはだめだった。 さて、手術を受けてからほぼ４ヶ月経つ。経過は順調とかなんとか言うても、どうだったら 順調でどうなったら良くないというのがさっぱりわからん。 お医者さんも１ヶ月後に１回行ったきりで次は６ヶ月やし、別段その間に何があかんとか 何がええとか特別な注意はなかった。もちろん無理な運動はあかんとか、ゆっくり食べるべしとか 当たり前なことは言うてはったけど何も心配してなかったようで […]