北京で焼き芋

北京で寒い中、市場をうろついていたら石焼芋屋がありました。どこでも同じですね。寒いときは熱い芋をフーハーいいながら皮をむきつつ食べるのがおいしいです。 それで気がついたのですが、中国でこういうのを売るときの掛け声ってあまり聞きませんね。 日本だったら、「いしやーーーき芋、焼きたて!」とか、声かけながらまわりますよね。今は、軽トラでスピーカですけど。 他のもそう。「竿竹いらんかーーい!」とか、「鍋釜 […]

ベトナムのウォッカ「LUAMOY」

ベトナムの人は酒が好きです。宴会で盛り上がるのが大好きです。 レストランで食事をしているとよく宴会をやっています。 「えーー。皆さん。今日は、○○のお祝いです。大いに盛り上がろうではありませんか」・・・わかりませんが、こんな具合にやっています。大きな声です。そして・・ 「さあ、それでは、○○○を祈念して、みなさん一緒に1、2、3・・・、ヨー」といった具合に大きな声で掛け声が掛かって乾杯です。 「ヨ […]

小曽根真「VERTUOSI」

中国に仕事や旅行でよく行きますが、いつも中国に人は「中国で地震なんかないよ」って言います。殆どの建物は地震なんかに配慮されていないと思います。でも、なんか不安です。いつかえらいことがおこるかもしれないと思います。都会では、大きいビルがひしめいているし、信じられないくらい沢山の人がいます。もし何かあったら大事ですから。 何故かっていうと、やはり阪神大震災を思います。 普段、地震なんかって油断しきって […]

バンコクのレストラン「キャベツとコンドーム」

「キャベツとコンドーム」、なんとも凄い名前のレストランですね。 名前だけ聞くとどきどきしてしまいます。 確かに店に入ると、あちこちに様々な色や形のコンドームが展示されています。意味はわかりません。 この店の名刺の裏には次のように書いてました。 All proceeds from the restaurant wil be used to fund deverlopment and social w […]

最近夢中で読んだ本、沢田サタ、エドワード・ドルニック

沢田サタ 「泥まみれの死」沢田教一ベトナム写真集 ベトナム戦争の終わり頃、カンボジアで狙撃されて死んだ、ピュリツァー賞写真家沢田教一の写真集です。 彼の写真はホーチミンの戦争記念館で沢山見ました。非常に沢山の報道写真が展示されていましたが、その中でも、ひときわ印象的なのが彼の作品でした。 ピュリツァー賞を貰った「安全への逃避」、この本の題名にもなっている「泥まみれの死」など、瞬間を切り取る感性はす […]