青島は海と異人館の街

青島はちょうど神戸や横浜のような港街です。 港湾には軍艦もいます。 街は丘のようになっていて坂が多いので神戸に似た感じがします。 ドイツの占領時代がながかったので、ドイツ風の異人館が多く、 ちょっと中国とは違った独特の雰囲気の街です。 ドイツの迎賓館跡です。 こういう風景がなかなかいいですね。 中国的ではないけれど。 名だたる海水浴場でもあるので、海岸も砂浜で綺麗です。 夏には人があふれているよう […]

青島、労山太清宮景区

山東省は面白いところです。一方では孔子が生まれた曲阜の街があって 何百年も続く孔子の家と教えが守られています。 又、一方では道教発祥の地とか称されて、巨大な道教の寺があります。 宗教的というか哲学的なものが生まれる土地柄なんでしょうか。 青島市内から車で1時間くらいのところに、その道教の寺、労山太清宮というのがあります。 海岸をずーと走って行く綺麗なところです。 入り口駐車場からは車をおりて専用バ […]

本場青島ビールには山東料理

青島最後の夜は、本場の山東料理を食べに行きました。 そこでは何と言っても本場青島ビールでしょう。 といっても結局おんなじものでした。 青島ビールはおいしいし、まあいいか。 山東料理は北京の宮廷でも山東人を料理人にしていたので、北京宮廷料理の 基本は山東料理だと聞いた事があります。 それだけに期待です。 青島は海鮮どころでもあるので海のものが美味しいでしょう。 これは海苔だと思います。さっと揚げたも […]

映画、「胡同の理髪師」

映画、「胡同の理髪師」を見ました。 北京の胡同に住んで、90歳を過ぎてもなお元気で理髪師をしている人の話でした。 そういえば、つい先日、近所の行きつけの床屋がつぶれました。 ずーとそこだったので結構打撃です。 そういう目で見ていると、美容院は街の至る所にあって男の人も沢山入っていますが、所謂、床屋、散髪屋といわれるところがだんだん少なくなっていっているようです。 残念ですね。 髪をさわるのに違いは […]

朝飯の麺

中国の旅でもホテルに泊まるので、朝食付きの場合はホテルのレストランで 食べることも多いです。 朝食付きでなかったり、明らかにまずそうだったら外にでて小吃を探します。 そういう時、美味しいマントウ屋や粥屋、麺屋が見つかると大変幸せです。 ホテルで食べる場合、殆どの場合はビュッフェスタイルなので 大体のパターンが決まっています。 まず、生野菜をがばっととります。それにハムを少し、 それから粥、後はワン […]