江蘇省食の旅－２６、蘇州観前街へ
外を眺めると、疏水の向こうは緑に囲まれた大きな公園だ。 水の上ではボートが気持ちよさそうだ。 こっちもビールに酔って、おなかも一杯で気持ちが良い。 「さて」と立ちあがったが、上海に帰るにはまだかなり時間がある。 時間はあるが中途半端だから、どう過ごすか難しい。 「観前街まで行って本屋でも寄ろう」と話がまとまった。 何の事はない、朝一番に行った蘇州麺の「朱鴻興」のあるところのちょっと横の方というか […]
江蘇省食の旅－２５、再び蘇州飯
しばらくすると、全員集合だ。実は昨日の昼食の時に話がいろいろ盛り上がって、同じ オーナーのもう一つの店でも食べようという事になったのだ。その間の事情はいろいろ あるが、日本語ではわからない。 しかし食べ物には国境はない。旨いものは旨い。 味付けの傾向は昨日と殆ど同じだが、料理はできるだけかぶらないよう気をつかっていた。 「出た、アヒルの首だ」 これがそうなんか？、かなり前に映画でみたことがある。重 […]
江蘇省食の旅－２４、とぼとぼと昼食会場へ
中国の琵琶は指で弾いていた。日本の琵琶は撥で弾いていると思うから、音が違う。 でかい音で豪快な語りという印象に対して、繊細でか細い。 歌も中国風に甲高い声の節回しだ。 元は同じだろうから、おのおのの暮らしの中で変わっていったのだろう。 それはいいけど、外に出たら暑い。 荷物を取り戻したら自分で運ばないと行けない。どこを見てもタクシーなんかいる気配も無い。 「さっきの耦園の反対側の疏水が見える」、「 […]
江蘇省食の旅－２３、耦園で琵琶歌を聞く
ちょうど「疲れたな」と思う頃、売店があって、お茶も飲めるようになっている。 「ここで水買おか？」と売店の方に行ったら、 「琵琶を弾いて歌ってくれるみたいやで」と言う。 「もちろん有料やけどな」 「いくらくらい？」 「1曲20元程度やで」 「なかなかええやん」、「頼みましょうよ」 こんなところで蘇州の歌と琵琶演奏を聴けるのならすばらしい。 「何にしますか？」と言われてもよくわからん。 友人が、「「茉 […]
江蘇省食の旅－２２、蘇州、耦園
さて、中に入って見学するか、と思うが、スーツケースが邪魔だ。 と思っていると、早速老師が交渉してくれている。 受付の門番のおばさんの横を指さして、「ここに置いといたらええで」と言う事だ。 えらい楽ちんだ。 この耦園も典型的な蘇州の庭園のようだ。疏水に沿って細長い形をしている。 間口は狭く奥に長いのだが、入り口は長手方向の側面についているので、 入って、すぐ左に展開する形になる。 「○△・・・・・・ […]