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龍泉窯の水差、と蓋物

大阪にある東洋陶磁美術館にはよく行く。いいものを何回も見て目に焼き付けておいて 勉強しないといけないし、目の保養になる。 中でも青磁のコレクションはすごい。砧青磁とか「雨後天晴」と言われる微妙な色合い の絶品が沢山ある。 以前に中国の洛陽に旅行に行った時に汝窯とか鈞窯といわれる官窯跡の近くを通った。 今でも似たような陶磁器を焼いているそうだが、其の時入った店にはろくなものが なかった。残念だった。 […]

川端道喜の花びら餅

「えらい美しいお菓子や」 「透き通ってるわ」 大阪から長躯、京都の下賀茂まで行って買った来た「花びら餅」だ。 正式には、裏千家で初釜に用いられる「御菱葩(おんひしはなびら)」と 同じものを少しだけ市販するという事で、「試餅(こころみのもち)」と いうそうだ。 12月の初めに予約して暮れになったら貰いにいく。 「まあ由来は大変なしろものだ」何百年の伝統の技と味がずっしりと のっかっているのだ。 この […]

ア・キャトルのクリスマスケーキ

俗に言う「左党ですか?右党ですか?」と聞かれると、それは「左党です」と答える。 一応何の自慢にもならないが酒飲みを自負しているし、「甘いものは好きではないので」 とか言っている。しかし、実は年をとると甘い物が食べれるようになるのだ。 むしろおいしいと思える時も多々あるようになる。 そう言えば、昔私の父も、甘い物を食べながら酒を飲んでいた。当時は「気持ち悪い」と 思っていたが、同じことをするやつにな […]

北京で白檀の香屋さんを見つけた

前に水墨画の老師に白檀の香を貰った話をした事があると思う。 良い匂いだったのずっと買いたいと思っていた。日本で探したら随分と高い。 それで前に黄山に行った時に老街で探したが、そんなものを売っている店はなかった。 上海ではよくわからなかった。老師に聞いたら、蘇州で友達にもらったと言っていた。 そういうルートではどうしようもない。それで今度北京に行ったらきっとあるだろうと 期待して行った。ネットでしら […]

雄勝硯はすばらしい

水墨画を画くのに中国のいわゆる端渓硯を使っているが、どうも使い勝手がよくない。 使い方が下手なせいもあるのだろうが、丘といわれる墨を磨る部分の形と、 磨った墨液を貯める池の部分の形のバランスや好みがあるのだろう。 今は筆でも墨でも、日本の方が良い物が多い。もしかしたら、硯にも日本でに 良いのがあるのではないかと考えた。 それで調べると、宮城県の雄勝というところに良い石がとれて良い硯があるというのが […]