今年の「越の雪中梅」はおいしい
毎年正月シーズンは新潟の酒をまとめて買う事にしている。 やっぱり冬は日本酒を飲みたいと思うのだ。 到着して最初の一本は、「八海山」をおろした。 あいかわらず安定した味だ。いつ飲んでも殆ど変わらない。 しっかりした味で、えぐみがない。 それを飲んでしまったころ正月になった。 「つぎは何飲も」瓶をみていると、何か賞をもらったような赤い札が ついたやつがある。 「ほんならこれええやんか」と見たら、雪中梅 […]
毎年正月シーズンは新潟の酒をまとめて買う事にしている。 やっぱり冬は日本酒を飲みたいと思うのだ。 到着して最初の一本は、「八海山」をおろした。 あいかわらず安定した味だ。いつ飲んでも殆ど変わらない。 しっかりした味で、えぐみがない。 それを飲んでしまったころ正月になった。 「つぎは何飲も」瓶をみていると、何か賞をもらったような赤い札が ついたやつがある。 「ほんならこれええやんか」と見たら、雪中梅 […]
前に、倉敷の桃太郎ジーンズを買いに行った時に、藍布屋、「本藍染工房のぞき」 という所に行って体験藍染めをした話をした。 その時に出来た物を紹介しよう。体験だから簡単なものだ。ハンカチよりは少々大きい 程度の布2枚だ。 本格的な型染めはこんな体験レベルではできないから、野菜とかボールとかいろんな物を 包みこんだり、簡単な型でしめつけたりして模様をつけるという。 又は、手でくちゃくちゃにしてその皺が模 […]
ふとしたきっかけで、倉敷の児島というところがジーンズの発祥の地だと 言う事を知った。 日本で唯一ジーンズの手織り機があって今も手織りジーンズを作っている という。 ジーンズの藍色の染めもこだわりの手染めのものがあるという。 藍染の体験をさせてくれるともいう。 しかも問い合わせて見たら、ネットで売っているのは一部なので、 買うつもりなら来て見て納得した方がいいというのだ。 本物の藍染とインディゴ染は […]