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今年の「越の雪中梅」はおいしい

毎年正月シーズンは新潟の酒をまとめて買う事にしている。 やっぱり冬は日本酒を飲みたいと思うのだ。 到着して最初の一本は、「八海山」をおろした。 あいかわらず安定した味だ。いつ飲んでも殆ど変わらない。 しっかりした味で、えぐみがない。 それを飲んでしまったころ正月になった。 「つぎは何飲も」瓶をみていると、何か賞をもらったような赤い札が ついたやつがある。 「ほんならこれええやんか」と見たら、雪中梅 […]

自分で染めた藍染め布

前に、倉敷の桃太郎ジーンズを買いに行った時に、藍布屋、「本藍染工房のぞき」 という所に行って体験藍染めをした話をした。 その時に出来た物を紹介しよう。体験だから簡単なものだ。ハンカチよりは少々大きい 程度の布2枚だ。 本格的な型染めはこんな体験レベルではできないから、野菜とかボールとかいろんな物を 包みこんだり、簡単な型でしめつけたりして模様をつけるという。 又は、手でくちゃくちゃにしてその皺が模 […]

桃太郎ジーンズ

さて、ジーンズを買ってきたからには、まず洗った方がいいだろう。 天然藍染めだからまずは最初の藍を洗い落しておかないといけない。 それに、織布にのりがついているからそれも落として柔らかくしたい。 なによりもちょっとでも洗う回数を増やして色落ちを楽しみたい。 洗い方のレシピも貰って来た。 洗濯機で洗っていいが、洗剤は添加物を使用しない中性洗剤がいいと書いてある。 しかし、汚れてるわけではないから水でい […]

桃太郎ジーンズの倉敷、児島へーバスで出発

ふとしたきっかけで、倉敷の児島というところがジーンズの発祥の地だと 言う事を知った。 日本で唯一ジーンズの手織り機があって今も手織りジーンズを作っている という。 ジーンズの藍色の染めもこだわりの手染めのものがあるという。 藍染の体験をさせてくれるともいう。 しかも問い合わせて見たら、ネットで売っているのは一部なので、 買うつもりなら来て見て納得した方がいいというのだ。 本物の藍染とインディゴ染は […]

熊野の皆地笠

熊野古道を紹介するテレビ番組があった。 それを見ていると、すげ傘をかぶった人がでていて、「あんなん欲しなあ」と 思っていたら、その笠の紹介もあった。 皆地笠というそうだ。この地の独特の工芸品で、檜の皮を編んで造るのだそうだ。 檜の薄い皮から造るので軽いのと、檜の油が出て防水にもなるのだそうだ。 長くつかっているとだんだんと味のある色に変色していくと言う。 しかも、この笠を造れるのは今やたった一人に […]