通天閣の下で個展をやった−１９、5日目、「あづま食堂」で朝ごはん。

さて、通天閣の下までやってきた。

ギャラリーに入る前に昼ごはんを食っておこう。
今日のお目当ては、「あづま食堂」。

ここは、何度か来たことがある。
街角大衆食堂的な、でも、とても上品で繊細な味のようにわしは思ってる。
朝から、常連さんが集まって、お酒を飲んでる人もいてるけど、みなさん静かに飲食してはる。
今は、インバウンドでえらいことになってるかと心配しながら店に入ったけど、旅行者の方はほとんどいないようだ。
わしが食ってる間に一人くらいは入ってきた。

いつものように、というほど来てないけど、ついシチューを頼んでしまう。

これが、上品で繊細と思う味の元である。

油断大敵、驚きの味なのだ。出汁が決め手ですなあ。口当たりがとても良い。

さわやかであるが薄すぎない。玉ねぎと豚肉だけのとてもシンプルな組み合わせが絶妙なのだ。
玉ねぎの甘みの中に、豚肉が。
これがいい。
それにかやくご飯を小でいただく。

これもふんわり美味しいのだ。

おかずも一品欲しいなあ。
でついだし巻き卵を頼んでしまう。

どこへ行ってもこれかいな。どこまで好きなんや。
ガラスケースにおかずも入ってるけど、これはその場で焼いてくれる。
常連さんたちは、思い思いにおかずでビールをやったり、丼モンを食ったり。
遅めの1日の始まりがあるようだ。
いっぱい食べてわしも元気をいただいた。
今日も頑張ろう。
ご馳走さんでした。

星五つ。

お店の詳細。

店名　「あづま食堂」
ジャンル　食堂、うどん、居酒屋
住所　大阪市浪速区恵美須東２丁目５−７
電話　06-6631-4248
営業時間　9:00-15:00
定休日　水・祝日　第４火曜日　毎月10日
メニュー　日本語
言語　日本語

お店の地図。

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