堺市駅近くにワンタン麺の専門店があるらしい。
ワンタンって聞くと中国が懐かしくなる。
旅に行ったら、朝飯としてワンタン屋によく食べにいってた。
特別ではない、庶民の普通の食いもん、それがうまいのだ。
では、美味しいワンタンを頂きに行こう。
「志」と書いてココロと読むらしい。
人気店なのだ。開店一番から行列してる。
まず、券売機で食うものを選ぶ。
一万円札は使えないので要注意だ。お店の方が両替してくれた。
わしは、特性ワンタンメン上というのを選ぶ。
さて、楽しみのお味はどうだ。
たっぷりのワンタンとツルツルの細麺、透明感のあるスープ、見るからに美味しそう。
しかし、スープの香りがわしの好みではなかった。
味はとてもいい。もしかしたら、ラーメン通には好みの匂いなんかもしれん。
わしは物知らずやからしょうがない。
麺は、とても細麺。しなやかで腰がある。
味は普通。
エビワンタンは素晴らしく美味しい。
皮がうまい。海老がうまい。喉越しがいい。
肉ワンタンは普通。
初めてのワンタン麺専門店、ご馳走さんでした。
わしの勝手なおすすめ度。
星三つ。
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お店の詳細。
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お店の地図。
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