空堀商店街で。
先日、空堀商店街に行った話をした。
平日ではあったけど、かなり賑やかだった。
大阪の商店街では、活気がある方でないやろか？
カレーや洋食の有名店なんかがあって、行列もできている。
ええですなあ。
ここで探し物がある。
実は、だいぶ前に知人がわしの家に来てくれた時にいただいたお土産が気になるのだ。
確か、「浪の華」って書いてあった。
ふりかけキットみたいなやつ。
花かつおとか、塩昆布とか、白ごまとか、ちりめんじゃこみたいなのが別々に袋に入ってる。それを、まとめてまぜまぜするのだ。好きな調味料を加えてもええらしい。ザクっと佃煮ふりかけみたいなのができる。
これがまたえらく美味いのだ。
適度な粘りがあって、もっちりしてる。いい香りがして食欲をそそる。
ご飯にかけたらもちろん美味しい。
熱々のお粥に混ぜたら、幸せな味になる。
もちろんおかずとして食べてもいい。
酒のアテになるのは無論のことである。日本酒をちびちびやるときにとても良い。
とても気に入ったんで自分で買おうと思った。
どうやら空堀商店街にお店があるらしい。
てなことでここまで訪ねてきたわけである。
とても昭和的な安心感ただよう佇まいだ。鰹節の専門店。
鰹はもちろんいろんな削節がある。削る前のやつもある。
出汁パックみたいにセットしてくれてるやつもある。
多種多彩おいしそう。
今回は、「浪の華」と粉末の鰹節を買って帰る。
写真撮るの忘れたんでお店のHPのやつを拝借。
我が家の食卓が楽しくなりそう。
楽しみだ。
わしの勝手なおすすめ度。
星五つ。
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お店の詳細。
- 店名 「丸与 岡田商店」
ジャンル 鰹節など
住所 大阪市中央区谷町６−１７−１７
電話 06-6761-1828
営業時間 10:00-18:00
定休日 水、日、祝
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お店の地図。
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