今回の上海の旅の大収穫の一つは苦丁茶の新茶を買えた事です。
今回は地下鉄の旅を試してみました。
地下鉄1号線で「上海火車駅」から二つ目、「延長駅」のすぐ近くに
「上海大寧国際茶城」というところがあります。
所謂、お茶屋さんの集合ビルです。
3階建て？のビルにびっしりとお茶屋さんが並んでいます。
好きに選べるといっても、どう選んでいいのか分りません。
あても無く彷徨っていました。
そのうちに、ある福建茶の店で、えらい綺麗な緑の苦丁茶がありました。
普通、苦丁茶は黒い色なので、思わず気になって、
「これ何？」って聞いてしまいました。
「これは、苦丁茶の新茶、綺麗だろう」と言われました。
それならと中に入りました。
「つい最近入ったばかりの新茶だよ」って言います。
「じゃ、飲ませてよ」という事で試飲です。
試飲のガラスのコップの中で茶葉が開いてくると確かに綺麗です。
通りかかった中国人も次々に、「これ何？」って聞いてきます。
「さあ、どうぞ」と飲んでみると、
苦丁茶のほろ苦さの中にほんのりと甘みがあります。
色と同じで爽やかで香りもいいし、甘みもさっぱりしています。
「これはいいね」と感動して買って帰りました。
家で飲んでも同様に爽やかです。
好い買い物でした。
毎週金曜は酒や茶に関する話です。