大阪、阿倍野、「モヌメント」、堕天使カッキーの超絶昼スパイス。
これをカレーというか？
和食でもない。
見た目はイタリアンなのか？
でもビジュアルからは絶対和食の味わいやと脳が騒ぐ。
一口食べたらやっぱり和食の旨味がジワジワと口に拡がる。
しかし、それをすぐに追いかけてスパイスがやってくる。
アサリスープにイベリコ豚のコーヒーマサラやと、
なんじゃこれは？
ごはんは金華サバの韓国岩海苔炊き込み飯って？
美味しすぎる。
優しい、豆カレーはとても濃厚なのになめらか。
タラ白子鯛を丁寧に裏ごししてるらしい。出汁が効いて美味しい。
料理人なのか魔術師なのか？
ちぢみ小松菜とナマコのライム炒め
ハチミツ漬けカカオニブとミントとパクチーの和えもん
こんなん食べられるって至極の幸せと言うべきやね。
しかもワインに良く合うではないか。
とても優しいけど、旨さと辛さとスパイスの香りに満ちた豊穣を
いただける。とてもありがたい。
これも昨年末の話。わしの食いもんアップは大幅に遅れ気味、時期を逸して申し訳ない。
てなことで、堕天使カッキーさんのカレーの話。
前は、立呑み居酒屋、「青空食堂」さんでカレーをだしてはったんやけど、最近は
「モヌメント」という阿倍野の飲み屋街の裏通りにあるちょっと妖しげなカフェで
昼間から間借り営業してはることがある。
夜呑みできないわしにとってはとてもありがたい。
しかし、この店、めっちゃ裏通り。
しかも、裏口のような扉をあけて、非常口のような階段を上がっていく。
ここで、カレー営業があるってわかってへんかったら、
あるいは、一度でも呑みに来たことがあるんでなかったら、
絶対、１人ではこれない雰囲気を醸し出してる。
しかし、こういうディープな場所で、特別のカレーをいただけるというのは
とてもワクワクする。
いい経験をさせていただいた。ごちそうさんでした。
住所 大阪市阿倍野区阿倍野筋２−４−４７ アメリカンビル3F
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ありがとうございました。
