「
四川・餃子バル PAO2」でちょっと一杯。
昔の仕事関係の友人で定期的にちょい呑みコミュニケーションをしてた友人がいる。コロナ騒ぎで
控えてたけど、あんまり久しぶりなんでちょい呑みをサクっとSDに気をつけてやってみることにした。
いつもは、梅田の第３ビルあたりの、面倒やからおなじ居酒屋に行ってたんやけど、
ちょっと気分を変えて違うとこに行ってみようとした。というてもちょっと方角を変えるだけ、
お初天神通りにでる。しばらく来んうちにえらく様子が変わってる。おじさんたちの居酒屋地帯と
言うよりは若者向けのちょい呑み、おしゃれ居酒屋通りという感じに近い。
どこにしようか？ 目移りしながら通りを歩く。
四川、とか、餃子とか、わしの好きな単語が目についた。
この日、一緒に飲む友人とはよく中国にも行ったことがある。中国でいろんな美味しいモンを
食って飲んだ友達だ。
そんなこともあって、目についた、「四川・餃子バル PAO2（パオパオ）」というお店に
そのまま入った。
なるほど、餃子がうまそうだ。
パリッと焼けて、餡がしっかり入ってる。
蒸し鶏みたいなんもうまそうだ。
辛いやつと普通のやつがありますけど？ もちろん、辛いやつ。
なつかしい中国の味がする。
こういうやつは、裏町食堂、街角食堂みたいなとこで食ったら旨いと思い込んでたけど、
いまでも確かにそうなんやけど、ここで食ってもけっこういける。
侮るべからずではないやろか。
辛さと香がちょうどええかんじ、肉は柔らかくて食べやすい。
そして、スペアリブ。
とても美味しい。スパイスまみれ、肉たっぷり。
上海の茂名南路にある湖南料理店、「滴水洞」を思わせる味と香だ。
脂がたっぷりしたたりそうな肉を頬張る。
柔らかくてとても美味しい。
酒は、ハイボールをいただく。
中国を思い出しながら、中国話に花を咲かせながら、SDにも気をつけながら
パクパクといただく。
ちょっと調子に乗りすぎた。
やっぱりわしの消化力では、スペアリブをグイグイ食うのはちょっと危ない。
最近、消化力に関しては調子がよかったのに、しばらくしたら胃が悲鳴をあげはじめた。
決してお店や食べ物のせいではない。
作戦ミスなのだ。
次は、もう少し作戦を変えて挑戦してみよう。
とても美味しい四川中国料理であった。
ごちそうさんでした。
店名 「四川・餃子バル PAO2（パオパオ）」
ジャンル 中華料理、餃子、中国鍋、火鍋
住所 大阪市北区堂山町５−１６
電話 050-5596-2860
営業時間 11:30-23:30 金・土・祝前 11:30-翌5:00
定休日 なし
メニュー 日本語
言語 日本語
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ありがとうございました。
四川・餃子バル PAO2 （中華料理 / 東梅田駅、梅田駅、大阪梅田駅（阪急））
昼総合点★★★☆☆ 3.4
