ちょうどエエくらいに日がくれて、目指す晩ごはん屋さんにやってきた。今回の旅行は
ハノイでの食事は旅行会社にお任せにしないである程度自分たちで好きなとこに
行って好きなもんを頼んで楽しみたいと思っていた。しかし、人数が多いんで事前に
予約無しでいきなり行っても入れるとは限らへん。そうなると行く店も決めて
おかんと行き当たりばったりと言うわけにもいかへん。それで旅行社の
人と相談して決めたお店が「Quan an ngon（クアン・アン・ゴン）」というレストランだ。
とても有名なお店らしい。多分、現役時代に仕事で来た時にここに来たことが
あるような気がする。まあ昔のことやし、其の時は連れてこられるままやったんで
殆ど何も覚えてない。
とにかく予約しておいてよかった。急に来ても席はない。
えらい混んでる。
大きくてお洒落、高級感のあるレストランだ。
内装も凝ってる。壁にかかってる写真が気になる。
昔の橋らしい。ハノイにあってわしらの泊まってるとこからでも歩いて行かれへん
ことはないあたりにあるらしい。明日、チャンスがあったら行ってみよう。
てなことで、１日の終り、ビールで乾杯しながら食事を頂く。
とりあえずは定番の生春巻き。
ベトナム風味の調味料でいただく。
つぎはパリパリのせんべいみたいなやつに野菜炒めみたいなんを載せて頂く。
甘酢っぱ辛くておいしい。せんべいもパリパリふわふわだ。
空芯菜はとても美味しい。
味も香りも素晴らしい。
次はお焦げ料理。
お焦げ料理専門店もあるらしいけどこれはこれでとても美味しい。
で、牛肉料理。海外の牛肉料理って固くて癖がある場合があるけど
これはとても美味しい。風味も良い。
これは何ちゅう魚なんやろ？ 白身でホクホクしてとても美味しい。
骨以外は隅々まで食べられる。
そしてエビがきた。えらい高級感が漂ってる。
最後はまた定番のバインセオ。
これも生春巻きの皮に包んで丁寧にいただく。
どの料理もとても美味しい。大満足の夕食であった。
ご馳走さんでした。
店名 「Quan an ngon（クアン・アン・ゴン）」
ジャンル ベトナム各地方料理
住所 18 Phan Boi Chan Street | Hoan Kiem Dist, Hanoi 100000
電話 +84 90 324 69 63
営業時間 不明
定休日 不明
メニュー ベトナム語
言語 ベトナム語
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ありがとうございました。
