大阪、堺、土塔の「ぜにや」へ何度ぶっかけを食いに行く

時々無性に「ぜにや」のうどんが食べたくなる。そう思い始めると、食欲中枢の
欠落感がうずいてくる。特に雨の日の木曜日になるとそれが強くなる。昔は、
そう言う日が空いてる、あんまり並ばんでもええという思い込みがあったような
気がするけど、今では随分様子が変わってきている。一時的には朝の10:30頃
が狙い目やった。開店前で行列が少ないし、10:50頃には店内に入れてくれる。
それで11:00スタートにすんなり雪崩れ込める。ところが最近では何時から
開けているのか10:30頃に行くともう店が開いていて、もうお客さんは席に
ついて食べている人もいてる。どんどん朝ごはんの時間帯に入り込んで来たようだ。
どうせお腹いっぱいになるんやから朝から食べても夕方まで十分腹持ちするわい
と割り切ってしまえば早くても何時でもええと言うことになる。
そうなると早い時間に比較的空いているのはありがたいということではないか。
余裕を持ってこう言えるのも時間に関係ないリタイア生活やからこそであって、
普通に働いて暮らしている人たちには相変わらず敷居が高いのは間違いない。
てなことで、10時半すぎにはもう席についていた。
今日は何にしよう。久しぶりに鶏唐揚げぶっかけにしようかなって注文しかけたら
それは多いんちゃいますか、普通のぶっかけにして鶏唐揚げトッピングくらいが
ええんとちゃいますかとアドバイスを受ける、もちろん麺も少なめ。
ここのをまともに食べると昼飯はおろか晩飯も食べられへん。

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唐揚げや天麩羅は注文を受けてから揚げるから勿論時間がかかる。
おもむろに熱々の出汁を麺にかけて食べ始める。

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やっぱりここの出汁はとても秀逸だ。かつおの香りがすばらしい。
深い味わいがある。
唐揚げも忠告通りちょうどいい量だ。熱々でふわふわとてもおいしい。
麺は十分に腰がありながら固すぎることはない。きちんとしなやかでつるりと
喉越しも良い。
むにゃむにゃはふはふと一気にいただく。
やっぱりうどんはここのがええわ。
また、しばらくして禁断症状がでたら食べにこよう。
ご馳走さんでした。

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ありがとうございました。

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