食べログで地図を見ていたらこの店結構難しいところにある。チンチン電車の
駅が最寄りやんか。しかし、もうちょっとよう見たら地下鉄御堂筋線の昭和町
の駅から歩いてもたいした事ないやんかとわかった。
但し、間借り営業なんでいつもここでやってるとは限らない場合もあるんで事
前チェックが必要なようだ。
地下鉄昭和町から松虫通を西に５，６分歩く。あべの筋の1本手前で左に折れて
南に向かう。しばらくすると右手角にスナックのようなバーのような店が見える。
夜には賑わいそうな商店街の中やけど昼間はひっそりしてるのに行列がある。
人気の店なのだ。
幸い開店前の行列やったんで1巡目で入れたけど、後はすぐに一杯になって又
行列ができていた。
今日のメニューはこんな感じ。
先客が手慣れた様子で、流れるように注文をしていた。なるほどトッピングも
要注意なんやな。
で、わしは、真似をして、鯛出汁ｘ鶏キーマの二層カレーと牡蛎のごまみそカレー
の合い掛けを、つぶ貝、パクチーのトッピングで、辛増しもできるというので
そういう具合に頂く。
見てると、一種類ずつ丁寧に作ってはる。辛増しは後でまとめてするんでちょ
っと順番が変わりますと言われるが何の問題もない。
直前に入れるスパイスもあるらしく、ミルサーで挽きながら調理しているとい
う徹底ぶりだ。
店の中にスパイスの香りが立ちこめてきた。
どんどん食欲が湧いてくる。
とうとうわしのがやってきた。
一口食べて、「なんじゃこれは！」と叫びそうになる。
何でこんなに美味しいんやという驚きの叫びだ。
とてもカレーとは思えない。鯛や鶏、牡蛎などの旨味が見事に引き出されなが
ら凝縮している。しかもスパイスがビシッと全体を引き締めている。
つぶ貝もこりっとしておいしい。
パクチーの風味もすばらしい。
ばくばく食べながらも減っていくのが残念だ。
いつまでも食べていたい味わいだ。
素晴らしい、異色のスパイス料理を頂いた。
ご馳走さまでした。
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ありがとうございました。