この店はブログを通じて、前からいろいろ的確なカレー情報をいただいている
方から、辛くて美味しい店やから絶対行った方がいいよと強く勧められて、即
に行こうとおもいながら少々日が経ってしまったがやっと行けた。
地下鉄御堂筋線本町下車、御堂筋を北に上って、瓦町３丁目の交差点を左へ、
「？？、これって前にもきたことあるやん。○匙って店のそばちゃうん？」と
思いつつ地図をたよりに行くと、確かにその店と道路を挟んで反対側のビルだ。
「えらい近いやん。激戦区やなあ」と思いつつ中に入る。
スパイスの瓶が目に付いた。
カウンターにも、調理場の奥にも、部屋の壁にも。
飾りみたいなちっちゃな瓶とちがって実用的な大きな瓶や。
これはスパイスに凝ってはるんや。スパイスが好きなんや。えらい期待できるな
あと即思った。
メニューは何種類かあるみたい。一番からいのはどれって聞くと、どれでも辛さ
を調節できると言う。辛いのが好きやったら激カラにしましょうって言ってくれ
た。
それなら店名の「ボタニカレー」を食ってみたい。
「ボタニカレー」で激カラをと決めた。
しばらく待っていると、目の前でいろいろスパイスを調合しながら作っている。
なかなかええ感じだ。
いろいろ話かけてもくれる。
待ってるあいだに常連さんがどんどん入って来た。皆さん仲良くしゃべってはる。
居心地のよさそうな店だ。
又来たいなと思いながらまってるとカレーができた。
確かに辛いが、なかなか良い辛さだ。辛さだけを強調してるのではない。
スパイスが沢山入って複雑な味を作っている。そのスパイス感がおいしい。
それぞれのスパイスがびしびしやってくるからかなり研究してはるんやなあと
感じた。カレーそのものの味わいもとても良いと思う。
今度は別のカレーを試してみたくなった。
ごちそうさんでした。
店名 「ボタニカレー」
ジャンル カレーライス、その他
住所 大阪市中央区瓦町4-5-3 日宝西本町ビル 1F
電話 非公開
営業時間 11:00～16:00
定休日 日曜
メニュー 壁メニュー 日本語
言語 日本語
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ありがとうございました。
