この日は朝からえらい雨だった。最近雨が多いなあ。
それでたまたま12時過ぎ。ふと思った。
こんな時に「カシミールに行ったらもしかしたらすいてるんちゃうやろか」
その読みはあたりだった。誰も並んでいない。しかし、開店が13時頃と書いてある。
「40分くらいの待ち時間か？」、微妙やなあ。でも1番やからすぐ食べられる。
しかし、雨の中で傘をさして待つのはつらいかなあ。いろいろ考える。
それでも、1番前やからぎりぎり狭い軒下に立つ事ができた。これやったら本読みながら
傘さして、あんまり濡れんと待てるなあ。
10分もすればもう他の人も並び始めた。ざーざー雨降りの中皆で待っている。
予定より若干早く扉が開いた。
まだぼーっとしている。ここで順番待ちながら本を読んでると、あんまり長いんで
本に没頭してしまって、急には頭が切り替わらへんのだ。
ボーとした状態で、老眼鏡を片づけながら、本をしまいながら、鞄をごそごそさせながら
あたふたと席に向かう。
老眼やから目が疲れてるのが一番の原因やろう。まだボーとしながら注文を聞かれる。
「キーマでＢセットで玄米、10辛で」、今日はキーマを食べようと決めてたのだ。
野菜入り、茹で卵入りでご飯は玄米、辛さをアップするから100円アップなのだ。
一応初めてではないと認めて貰えたのか、10辛はすんなり認可された。
最初の3人分の注文が揃ったところで、調理が始まった。
いつものようにリズミカルにフライパンを振りながら、香辛料を混ぜていくのを見ている。
さすが、この雨の中、並んでいた人が全部入っても少し席が余っている。
と思っているうちに直ぐに満席になり、外にも並び始めた。運がよかっただけかもしれん。
キーマカレーが来た。カメラも辛さで曇っている。
バシンと辛さが来る。やっぱりカシミールのカレーはおいしい。
時々無性に食べたくなる。私にとって魔性の辛さになってしまった。
ミンチはパサパサしてないし、野菜と辛さとからんでとてもおいしい。
こういう辛いものを食べる時は水は飲まない方が良い。飲んでも余計辛く感じるように
なるだけだ。それに香辛料のきらめきを薄めてしまうのだ。
量が減ってくると、ルーをいかに綺麗に食べるか工夫しながら食べないといけない。
皿をなめたら楽なんやが、そんなみっともないこともできないだろう。
やっぱり雨でも来てよかった。実は、2回程来て、あまりの行列に帰ってしまったことも
あったのだ。
店名 「カシミール」
ジャンル カレー専門店
住所 大阪市中央区東高麗橋6-2
電話 06-6944-8178
営業時間 12:00～売り切れ次第終了 開店時間はわからない
定休日 日曜・土曜不定休
メニュー 日本語
言語 日本語
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ありがとうございました。