食べ歩る記│あじあんじゃんくしょん

東京の四川料理

東京の八重洲でおいしい四川料理を見つけました。昔から殆ど東京には行かないし、最近でこそ少し出張が出てきましたが、土地勘がまったくありません。それで、ちょっと食べに行くにも期待をして行く事はなかったのですが、先日、東京での仕事場の直ぐ近くに美味しいところをみつけました。昼の食事時に、道をあるいていたら、「重慶府」という看板が目に止まりました。かなり以前に新橋でたまたま同じ名前の店に行って、おい […]

京都でおいしい中国料理、「龍門」

京都でおいしいけど、ちょっと妖しい中国料理に出会いました。「龍門」というところです。店の店員も中国人だし、お客も中国人が多いようです。店の中では中国語が飛び交ってました。それが、日本みたいじゃなくて、中国にいるみたいでちょっと妖しいというだけの意味です。料理は四川料理系みたいです。火鍋がメニューにありました。全体に辛い料理が多いみたいです。私の好みです。一緒に行った友人のお勧めは「鶏肉とネ […]

キムチ考

最近は少し少なくなりましたが、以前は、毎日のようにキムチを食べていました。というのは、ある時、大阪鶴橋の東小橋商店街をうろついていたら、たまたま韓国直送のキムチを置いている店を見つけたんです。試しに買ってみたら、ものすごくおいしかったので、それ以来、病み付きになったわけです。一時は、友達にも頼まれて、週に一回、10kg以上買いに行ってたので、店のひとからは、「どっかでお店やってるんでしょう」っ […]

野菜のヘルシーバイキング

　久しぶりに家族でご飯を食べに行こうという事で、最近見つけた、野菜中心のヘルシーなバイキングを食べさせる店に行きました。今は、ウォーキングをしたりして、ダイエットを心がけているので、そちらに食指が動きます。勿論、娘や家内もヘルシー食は望むところなので大賛成です。やはり、無農薬野菜や、ヘルシー食、ダイエット食は最近の人気なのか、殆ど満員状態です。店内は、いろいろな季節の野菜のサラダ、煮物、揚 […]

羊肉串料理in大阪

大阪ミナミの『故郷羊肉串店』に行きました。延安料理の店だそうです。羊の肉に串を打って、ジュウジュウと焼いています。こういう店は、煙がおいしくて、食欲をそそるものです。延安というのは、中国の北方、吉林省あたりだそうで、北朝鮮との国境にも近いところらしくて、店内でも、中国語とハングル語が錯綜しているみたいです。羊を串で焼いて、クミンや唐辛子の香辛料をかけて食べるのは、新彊など、シルクロードの […]