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食べ歩る記

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気になる京のうどん屋

月に3回程、京都に通っています。 水墨画と篆刻を習いに行っているのです。 その時いつも前を通って気になるうどん屋さんがありました。 帰りは丁度夕食時なので、入って見る事にしました。 大分前にブログで書いたカレーうどんの店です。 その後も時々行っています。 最近は「鴨なんば」ならぬ「鶏なんば」です。一度、テレビでカレーうどんを紹介する番組があって、この店が映っていました。 その時、九条ねぎをつかって […]

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外国の人に大阪の味を紹介する

外国からお客さんが来て、大阪で食事をする場合、考えてしまいます。 「大阪特別菜（大阪料理）ってどんなんやろ」って事です。 食い倒れとか食の街とか言われて美味しいものがあふれていて、なんでもあると思える反面、そしたらどこで何をというのが実は難しいのです。 私の考えでは、大阪料理って二つの基本の流れがあると思っています。 一つは、上方の伝統を守る高級和食文化。 もう一つは、お好み焼きや関東煮に代表され […]

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夏はカレーうどん

先日、ちょっと用があって、京都に行った時に、カレーうどんを食べました。 だんだんと暑い季節になってきたので、急に食べたくなったのです。 海外に出かけていってアジアご飯を食べていると、日本では、うどんが食べたくなって、よく食べてます。 しかし、カレーうどんはカロリーが高そうなので普段は敬遠しているのですが、暑い時にフーフーいいながらカレーうどんを食べるのは、想像しただけでもおいしそうです。 といって […]

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東京の四川料理

東京の八重洲でおいしい四川料理を見つけました。 昔から殆ど東京には行かないし、最近でこそ少し出張が出てきましたが、土地勘がまったくありません。 それで、ちょっと食べに行くにも期待をして行く事はなかったのですが、先日、東京での仕事場の直ぐ近くに美味しいところをみつけました。 昼の食事時に、道をあるいていたら、「重慶府」という看板が目に止まりました。かなり以前に新橋でたまたま同じ名前の店に行って、おい […]

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京都でおいしい中国料理、「龍門」

京都でおいしいけど、ちょっと妖しい中国料理に出会いました。「龍門」というところです。店の店員も中国人だし、お客も中国人が多いようです。店の中では中国語が飛び交ってました。 それが、日本みたいじゃなくて、中国にいるみたいでちょっと妖しいというだけの意味です。 料理は四川料理系みたいです。火鍋がメニューにありました。 全体に辛い料理が多いみたいです。私の好みです。 一緒に行った友人のお勧めは「鶏肉とネ […]

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