絶対お薦め、京都の上海料理、「上海人人飯店」
まだ、開店前だ。 又又、昨年末の話だが、水墨画の老師と友人とで、たまたま時間ができたので、 「飯でも食おうよ」という事になった。 「まあ、忘年会やね」 というが、時間が早すぎて、ちょっと飲んで食えるようなところはどこも開いていない。 「知り合いがいるから」と老師が連絡をとってくれた。 「丁度今から店開けに行くとこやから」ということで皆一緒に行った。 店に入るとまだ暗い。コックさんが寝ている。 「ラ […]
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食べ歩る記
大阪出入り橋の洋食屋「インペリアル」
近よく京都へ行く話をするが、昨年末に、京都の川端道喜まで「はなびら餅」を 買いに行った時だ。折角だから帰りは京都で何かうまいもんを食べようと思っていた。 しかし、車でいったが全く渋滞しない。平日だったから当たり前かも知れないが、 あまりにも順調にいったので早く終わりすぎてしまった。 いくらなんでも昼ごはんには、早すぎる。 「しやないなあ」 それなら、大阪に戻って、何か食べよう。 前に京都でうわさの […]
九条の草鍋、「小川下」
九条の商店街の裏通りは夕方まだ早いが、人通りは既に少ない。よく来るシネヌーボーの 近くだ。ひっそりとした街角に暖簾がかかっていた。 「小川下」と書いて「こかげ」と読む。 「草鍋」というのが有名だそうだ。「草鍋？、けったいな名前やなあ」 「ベトナムを思い出すやんか」 ベトナムに行ったら、料理に草が山のように出る。生の葉っぱだ。フォーという麺の 中にどさっと入れたり、鍋の中に入れたり、何でもかんでも包 […]