食べ歩る記

やっぱり、「きよはら」の鰻は美味い

ベトナム旅行に話を続けている間に随分時間がたってしまった。時間がいくらたっても特別困る事はないのだが、食べ物の話などをする時に、細かい事をいつのまにか忘れてしまうのが問題なのだ。食べている時は、印象が鮮明なので、「おいしいなあ。これはこんな風にブログに描こう」とか「このご飯の加減はこんなんや」とか「タレはどんな味がして」とかいろいろ考えているが、時と共にすっかり忘れてしまうのだ。それで […]

中津、「たけうち」のうどん

地下鉄中津でおりてから気がついた。店名と住所くらいのメモしか持っていない。有名な店やし、駅から近いはずやから、なんとなくそんな雰囲気の人だかりがあるはずや。あるいは、看板か道案内みたいなのでもあるやろうなんて甘く考えていたのだ。ところがようわからんのだ。「しゃあないなあ」必死で頭の中に地図を思い出そうとする。そのあたりに行ってみても見当たらない。「しゃあない」住所番地を頼りに歩き始 […]

草刈りの後、和歌山ラーメン

和歌山の実家に空き地があって、かなり長い間ほったらかしだ。こういう話はなんどかこのブログに登場したはずだ。空き地だから草が生える。草がぼうぼうになるとこれはまずい。防火上もよくないし衛生面でもよくないし、見た目にもよくない。そうかと言って、除草剤をばかばかまくのもやりたくはない。そうなると草刈りに行かないといけない。行かんとあかんと、いつも気になっていながらなかなかいかない。時間がな […]

何度もケニーアジアに行っている

実はそれからかなり行っている。それはおいしいからだ。それはあじあんテイストが一杯だからだ。美味しいモノを食べてアジアンテイストに満たされていたら私にとっては何もいうことはない。居心地がいいのだ。それでは皆さんにすこしずつ紹介しよう。これは海南鶏飯だ。海南島には行った事はないが、これはお薦めだ。鶏肉を時間をかけて柔らかく蒸したあと、冷水できゅっと締めて、柔らかさのおいしさを中に閉じ […]

住吉、鰻の川勝に再挑戦

住吉、鰻の川勝に再挑戦前に住吉さんの近くの鰻屋に再度行って閉まってた話をした。それで今回時間があったので又又行って見る事にした。日曜だが開いている。もちろん今度はちゃんと調べて行ったのだ。すでに先客が一組と、御持ち帰りが一組いる。マイナーな割にはお客がちゃんといるのだ。さて、今日のお目当ては、「うなたね丼」とメニューには書いてある、鰻の卵とじ丼だ。錦糸丼とは又違う。前に来た時に出汁巻 […]