ホーチミン、マジェステックホテル
ホーチミンの宿泊はマジェステックでした。フランスの植民地時代からある由緒あるホテルです。 コロニアル風の建物で、上海の和平飯店や北京の北京飯店みたいな感じです。 私の好きな作家、沢木耕太郎の「オン・ザ・ボーダー」という本にも登場します。フランス領時代の名残を残すこのホテルに泊まって、屋上にあるバーで「ミス・サイゴン」というカクテルを飲むながら、サイゴンと呼ばれた頃のホーチミンに思いを至すというよう […]
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ベトナム紀行
ベトナムビール３３３に合う肴
ホーチミンのビールは３３３（バーバーバーと読みます）が有名です。ちょっと癖はありますが、おいしいビールです。 今回は暑いので、食事に行ったら、何はともあれビールです。 ベトナムの人はあまりビールは冷やさず、氷を入れて飲んだりするので、冷たいビールと言うと缶ビールが出てくる場合も多いのです。 でもそんな事は気にしてはいられません。 何しろこの暑さです。 ホーチミンでビールに合う肴を紹介しましょう。 […]
とうとうベトナムに畳を送った。
ベトナムの知人からメールが来て、畳を買いたいと言うのです。 彼は、かなりの日本好き、日本びいきで、何度も来日して京都や奈良をめぐっています。特に、京都の寺院や庭が気に入っていて、案内するととても喜んでくれます。また、桜も大好きなので、とうとう来日の時に買って帰ってベトナムで咲かせているそうです。 本物の木なのか、鉢植えみたいなのか、まだ見ていないので、よくわかりません。 それで、そういうもろもろが […]
洛陽のビールとホイ麺
前後しますが、鄭州に入って少林寺によって洛陽に着きました。 ホテルにチェックインして、少し休んでから、街に出ました。 昼に沢山食べたので、あまりお腹が空いていなかったけど、道を間違えたりして歩いていたら結構空いてきたので、「おいしいよ」って聞いていたホイ麺を食べに行きました。 店は混んでいます。 下は一杯みたいです。２階がありそうなので、「いいですか」というと「いいよっ」という返事です。 どうやら […]