中国紀行

爽やか苦丁茶の新茶

今回の上海の旅の大収穫の一つは苦丁茶の新茶を買えた事です。今回は地下鉄の旅を試してみました。地下鉄1号線で「上海火車駅」から二つ目、「延長駅」のすぐ近くに「上海大寧国際茶城」というところがあります。所謂、お茶屋さんの集合ビルです。 3階建て？のビルにびっしりとお茶屋さんが並んでいます。好きに選べるといっても、どう選んでいいのか分りません。あても無く彷徨っていました。そのうちに、ある福 […]

上海の街角朝飯

青島、泰山の旅の後、上海に行きました。特に大きな目的はなかったのですが、街をぶらぶらしてきました。さて、朝飯の時間です。前日の晩に沢山食べたのであまりお腹が空いていません。簡単に饅頭でも食べようと街をぶらぶらしました。ホテルから歩いて瑞金二路を少し南に行ったところに朝から人だかりがしています。饂飩とか麺とか包子（饅頭）を売っている店でした。中で並んで一旦チケットを買って、それからそれ […]

青島は海と異人館の街

青島はちょうど神戸や横浜のような港街です。港湾には軍艦もいます。街は丘のようになっていて坂が多いので神戸に似た感じがします。ドイツの占領時代がながかったので、ドイツ風の異人館が多く、ちょっと中国とは違った独特の雰囲気の街です。ドイツの迎賓館跡です。こういう風景がなかなかいいですね。中国的ではないけれど。名だたる海水浴場でもあるので、海岸も砂浜で綺麗です。夏には人があふれているよう […]

青島、労山太清宮景区

山東省は面白いところです。一方では孔子が生まれた曲阜の街があって何百年も続く孔子の家と教えが守られています。又、一方では道教発祥の地とか称されて、巨大な道教の寺があります。宗教的というか哲学的なものが生まれる土地柄なんでしょうか。青島市内から車で1時間くらいのところに、その道教の寺、労山太清宮というのがあります。海岸をずーと走って行く綺麗なところです。入り口駐車場からは車をおりて専用バ […]

本場青島ビールには山東料理

青島最後の夜は、本場の山東料理を食べに行きました。そこでは何と言っても本場青島ビールでしょう。といっても結局おんなじものでした。青島ビールはおいしいし、まあいいか。山東料理は北京の宮廷でも山東人を料理人にしていたので、北京宮廷料理の基本は山東料理だと聞いた事があります。それだけに期待です。青島は海鮮どころでもあるので海のものが美味しいでしょう。これは海苔だと思います。さっと揚げたも […]