大連の駅から始まるもの。
大連駅前にある旧「大和屋ホテル」です。満州国の頃、大陸への夢を抱いた人たちが、海を渡って大連まで辿りつき、このホテルにたむろして、ここから満州鉄道に乗って、瀋陽、新京、長春、ハルピンと渡っていったのでしょう。夢と涙が一杯詰まっているのでしょうかね。 前回、ホームに入れなかったので今回は新たな作戦で行きました。 ここの駅は、時間が来ないと改札が開きません。 その時に、見送り券というのがあって、これを […]
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紀行文
北京の白酒はやっぱり旨い
今回の大連、北京訪問で白酒は旨いと改めて思いました。 白酒はいつも苦い思い出と共にあるのですが、一緒に飲んだ方達の配慮で、今回は静かに飲むことができました。 酒が良い酒だったせいも大きいのでしょう。じっくり味わって飲むと確かにおいしいものです。強いし、癖や匂いはあるにはあるのですが、中国料理の強い味と香りに負けないで、料理の味を引き立たせ、しかも酒だけになってしまわない個性の強さと相性のよさがあり […]
駅弁にも旨いものあり。
駅弁はあまり好きではありません。飛行機の中で出る食事もそうです。 できるだけ多くの人に受け入れられるとか安全上とかの観点かもしれませんが、味が濃いし、調理過剰のような気がしないでもありません。 勿論、最近は年のせいとダイエットの為のヘルシー志向で好みが大幅に変わってきているのも確かです。 だから、味が濃かったり、ボリュームがあるとさけてしまう傾向があります。飛行機でも、全部パスしたり、半分くらい食 […]