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紀行文
ベトナムの人が見る茶室
「こんな風な内装を考えてますがどうでしょう」、ベトナムの知人がなんと自宅に茶室を作るというのです。 柱や天井、窓など、えらく派手なデザインです。 あわてて、茶室の本を買って送りました。「茶の心」を生かすように、 「謙譲の心」、「秘めたる美」、「侘び」、「寂び」・・・ どうやって説明しよう! とりあえず、できるだけ簡素にという事でいろいろ意見を言いました。 本物の畳も段取りしました。 そんなこんなで […]
焼肉を食べながら、ル・アモイを飲んだ
久しぶりに来日したベトナムの友人達と食事することになった。 どんなメシにしよう。 ベトナム料理はないやろ。 たまにあるけど、私が外国に行って日本料理つれていかけたらいややし。 そうかと言って、日本料理というと、「何でも大丈夫」って、言うけど、 どうやら、生ものは苦手な人が多いみたいだ。 いろいろ悩んだ末に、焼肉にしました。 場所は鶴橋、コリアンタウン。 本格的な焼肉と、韓国料理で、ベトナム人にも好 […]