たかが麺されど機内食
黄山旅行のすぐ後、香港、深セン、大連に仕事で行きました。 深センから大連へは国内線に乗りました。 日本便でもそうですが、私は機内食はできるだけ避けるようにしています。 けっこうカロリーが高そうなのと、降りてから、きちんと食べたいから中途半端に食べたくないのです。 日本便は我慢しやすいのですが、中国国内線は、時として我慢出来ない時があります。 シンプルな食事なのに意外と旨いのです。 丁度、この時は降 […]
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紀行文
世界文化遺産、安徽古村落
宏村、西逓の古村落は世界文化遺産です。 美しくて、広大な村落がかなり程度よく保存されています。 もちろん、その中で生活しながらです。 中国では、普通の生活をしながら保存というのをよくみかけます。 どういう補助とどういうしばりがあるのかはわかりませんが、当然、エアコンつけたり、台所直したり、風呂やシャワーをつけたりというのには制限があることと思います。 結構大変でしょうね。 道の自然なうねりや、路地 […]
賄いビールは丼ビール
安徽の古鎮めぐりをしながら、昼食時間になったので、レストランで昼食をとりました。 食事が終わって、外にでてきたら、従業員達が賄い食を食べていました。 まず、驚いた事。 老板はどんぶりにビールをごぼごぼとついでいます。 ベトナムみたいに氷は入れません。 この暑いのにですよ。 これが、老板の昼ごはん？ この賄い食っておいしそう！！ 小芋の煮付けみたいなのもあるじゃないですか。 薇とか木耳の山菜料理もあ […]