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棚田の旅


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雲南、貴州他／少数民族、棚田、古鎮、桂林 NO IMAGE

梯田の村の昼御飯

梯田の村で昼御飯を食べました。 店の表で竹を焼いています。これに御飯や、鶏肉、魚等を詰めているのです。竹の中で適度な蒸し料理になって、竹の香りがほんのりとのっておいしいです。 もち米のような御飯が人気で、皆ぱくぱく食べました。 鶏肉を入れたのも美味しかったです。やはりこの辺の地鶏は味が濃くて身が引き締まっています。 写真にはありませんが、魚も食べました。 　 これは薇と椎茸、ピーマン等と豚肉を炒め […]

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耕して天に至る、龍背梯田、その２

いよいよ山道に入ります。山裾から山頂にかけて、営々と田が作られています。幅数十センチ程の長細い田が山肌に沿って、規則正しく何段も何段も積み重ねられているのです。 　 どうやって水を巡らすのでしょう。 どうやって苗を運び、取入れをするのでしょう。 手入れも大変ですよね。 　 美しい眺めです。 葉が茂り実が実る頃はどんなに美しいでしょう。 写真で見ると、雪で覆われた梯田も実に綺麗です。 今年は暖冬なの […]

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耕して天に至る、龍背梯田、その１

桂林から、約80km位のところに龍勝というところがあり、そこに龍背梯田というところがあります。天まで届く梯田があるというので、今回の桂林旅行の大きな楽しみの一つでした。 前の日、タクシの運転手との会話。 「明日、龍勝というところに行きたいんやけど、どれくらいかかる？」 「大体、片道3時間くらいですよ」 「4人やから、この車じゃきついよね。大きな車持ってる人知りませんか？」 「私が友達から車借りて行 […]

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龍勝、白酒の甕

桂林から、龍背梯田に行った時、山を下る道すがら、ある家の前に甕が二つ置いてありました。 「これは何？」って聞いたら、「白酒の甕です」って答えです。 この家は酒屋だそうです。どうみても普通の民家みたいですが、そういう話でした。 成程、こういう甕で寝かした酒はおいしいだろうなって思いました。 丁度、お昼時だったのですが、昼から白酒を飲むわけにもいかないので、ビールであきらめました。桂林地方では、腐乳と […]

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甲天下・桂林　その２

船に乗ってゆるゆると漓江下りの旅が始まりました。 最終地、陽朔の町まで約3時間の旅です。 なんとも圧倒される景色が延々と続きます。 こういうところが中国のすごいところですね。半端じゃないです。 綺麗な場所が、ちょろっとあるいうのではなくて、行けども行けども、延々とあるのです。とめどがないです。 　 　 3時間まったく飽きないです。 スケッチも沢山しました。画心としても、一杯一杯インスパイアされたの […]

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