とってもストイックな、極上の鰻の店「鰻屋」さんの鰻を食った話。
美味しい鰻が食いたい。 鰻の季節だ。暑くて溶けそうな日が続く。 美味しい鰻が食いたい。鰻を食ったら元気になるはずだ。 前には、お目当てのとっておきのお店があった。しかし、ご主人が病気をされて閉店されてしまってから久しい。 どっかええとこないかなあってネットで調べてたら、いいとこが見つかった。目の前で捌いて、炭火で焼いてくれるらしい。それが又、名人級の技という。 今はないあの店みたいではないか。 こ […]
美味しい鰻が食いたい。 鰻の季節だ。暑くて溶けそうな日が続く。 美味しい鰻が食いたい。鰻を食ったら元気になるはずだ。 前には、お目当てのとっておきのお店があった。しかし、ご主人が病気をされて閉店されてしまってから久しい。 どっかええとこないかなあってネットで調べてたら、いいとこが見つかった。目の前で捌いて、炭火で焼いてくれるらしい。それが又、名人級の技という。 今はないあの店みたいではないか。 こ […]
食いしん坊の狙い。 この日は、天六へ5本指の靴を買いに出た。大阪でもこの一軒なんで雨の中をがんばってやってきた。 そのご褒美で、美味しいカレーをいただこう。 天神橋6丁目の交差点を西側に少し行って、南に下がる。 天神橋筋商店街と違い、住宅なども多い裏通りの中にお店がある。 「はぐ寧(ハグネ)」、珍しい名前。 満員ということで雨の中、外で少し待つ。 裏町の洒落たカフェ的なところだ。 あじあん メニュ […]
食いしん坊の狙い。 前から気になってたけど、多分土日しか開いてないみたいなんで敷居が高かった「ヒトトナリ」さん。ちょうどいい時に心斎橋に用ができた。 歩いて行こう、その時にここを通ってから行ったらちょうどええではないか。 地下にある。 あじあん メニュー。 メニューは黒板に書かれた一択。チキンドピアザ&ベジカダイ。 と言われても、料理にうといわしにはあんまりピンと来ない。 ご飯半分、 […]
食いしん坊の狙い。 この日は用があって、堺にいる。ランチは外飯の予定。しかし、あんまり時間の余裕がない。近場でサクッとすませたい。どうかな? って迷ってたらええことを思いついた。 ちかくの中百舌鳥、ダイエーの向かい側にインド料理屋さん、「スラジュ」があるではないか。 見た目に人の出入りが多い。 人気のお店みたい。 幸い席はあった。 あじあん メニュー。 メニューをチラチラ見てたら、タンドリーエビ […]
食いしん坊の狙い。 この日は雨のなか、大阪のディープな場所、新世界に用があって行った。 面白い路地裏ギャラリーを発見、ここで個展をやろうと決めた。 用がすんで、どっかで昼飯を食おうと近場を歩いてみた。 このあたりは、 大阪の有名な、◯◯◯の聖地、□□ロードの真っ只中。雨の中でもそれらしき人たちがチラチラ目にとまる。 わしは飯が食いたい。 ちょうどええあたりに「シンズキッチンミニ」さんがある。 ここ […]