焼酎、「夢想仙楽」

家族に誕生日プレゼントを貰った。実は嬉しい。
「夢想仙楽」という焼酎であった。
福岡にある光酒造というところの焼酎だ。
パッケージも瓶のデザインも中国の仙人がモチーフになっているらしく
唐詩や中国画風で私の好みを誘うものだ。
元々福岡の太宰府は日本から中国への窓口だったのし、アジア文化の
クロスロード(交差点)であって、酒造りの文化もこのクロスロードを
通って中国から由来した。それに因んで、中国の仙人道に思いをはせて
命名したと説明にある。
そうであれば、私の心に適うものなので、実に愉快だ。
心して飲もうと思う。

味道は好い、香りもいいし、味わいも豊かだ。
熟成させた酒だというが、そういえばずっと以前、泡盛をうっかり
忘れてしまって結果的に熟成させてしまい。思わぬ拾い物をしたが
今回はそこまでもつはずもないが、じっくり飲んでみよう。

最近は焼酎もホントにいろんなものがでてくるなあ!
という話でした。

sake080620

毎週、金曜は酒や茶に関する話です。