やっぱり豆腐が体に良さそう。上辻豆腐店。
手術後９ヶ月目に入ってる。胃の手術やから消化能力の回復如何が1番の課題である。
元々、いやしんぼであるんで、美味しそうなもんがあったら気持ちだけは騒ぐ。
量は少なめにと思いつつも食ってるうちについ容量オーバーする事が多い。それに
量のオーバーはなんとなく胃からの信号が来るんやけど、油脂分系のオーバーは信号が
来るときにはもう遅い場合が多くて、消化不良で苦しい思いをして後悔することも
まだまだあるのだ。
更にその両方がきたらもっと悲惨で、突然グルグルとお腹がいたくなってトイレに
駆け込むことになる。こういうのを繰り返しつつ慣れて行くんかなあ。
先はまだまだだ。
普段の食いもんはともかく、酒のアテも微妙に要研究。
今のところ、豆腐や漬物なんかが具合がよろしい。
てなことで、美味しい豆腐を買いに行こうと思い立った。
行く先は十津川方面、梅林で有名な賀名生の里のすぐ近くだ。遠いようではあるけど
九度山からは意外と近い。片道40分もあれが大丈夫だ。
火、水は休みやからもちろん、月曜も休み前やから早い目に売り切れるあるいは品薄の
場合があるんで気をつけよう。
かなりの山のなかの田舎やけど、人気なんで近所の人を始め、遠方からも来客は多い。
人も車もソーシャルディスタンス。
簡単なようで難しい。
わしらは硬めの豆腐と柔らかめの豆腐、２種類と揚げをゲットする。
今晩の酒のアテはこの豆腐だ。
わしは硬めのやつが好きだ。
これを醤油ではなく塩で食う。
とても美味しい。塩はベトナムで買ってきた岩塩にいろいろ混ざったやつだ。
何が混ざってるかようわからんけど、味はとても良い。旨味と辛味がミックスされていて
とても美味しい。
これはどちらかと言うと日本酒に合う。けど何でも大丈夫。
いくらでも飲めるけど、それはいかん。
ほどほどに飲んで、程々に食って終わると具合が良い。
こんな風に胃を慣らして行くのが良いようだ。
ごちそうさんでした。
店名 「上辻豆腐店」
ジャンル 豆腐、揚げ
住所 五條市西吉野町和田２０６−４
電話 0747-32-0393
営業時間 9:00-17:00
定休日 火・水曜
メニュー なし
言語 日本語
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ありがとうございました。
