和歌山、和歌山駅近く、「井出商店」の中華そば。
この日は、旧友と和歌山駅近くで昼酒をやる予定であった。集合前にかなり時間があった
というか早い目に来て、軽くランチを食ってからと思い、狙いめのお店に向かった。
ところが、何と、臨時休業ではないか。これはいかん、代替案を用意してなかった。
ならば、久しぶりに近くにある「井出商店」に中華そばを食いに行ってみよう。
ずいぶん久しぶりだ。和歌山ラーメンが急に有名になった頃、流行りもんに弱いわしは
何度か行ったことがある。なるほどこれが和歌山ラーメンかと感心した記憶がある。
和歌山にいたのは高校時代までやから元祖車庫前中華そばなんてあったはずでも、
食ったことはなかった。（真面目な学生やった）
そんなことはどうでもええけど、あいかわらず行列やなあ。
ラーメンの列やからあんまり気にせんでも回転は早いやろ。
予想通り、10数人の列でも30分かからずに順番がきた。
入る前に注文を聞きに来るんで特製中華そばをオーダー。
人気店らしく、お客さんの捌きが流暢だ。
ほとんど待たずにそれがやってくる。
典型的な和歌山ラーメン。
醤油トンコツの懐かしい味だ。
麺もつるんとなめらかでやや柔らかめ。
出汁はどうかというと、昔と大分味が変わったんとちゃうやろか？
わしの舌が変わってしまった？
薄味系に変わった？
チャーシューはごく普通。
それでも次々にお客がくる。
すごいなあ。
店名 「井出商店」
ジャンル 中華そば
住所 和歌山市田中町 ４−８４
電話 073-424-1689
営業時間 11:30-23:30
定休日 木曜日
メニュー 日本語
言語 日本語
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ありがとうございました。
中華そば専門店 井出商店 （ラーメン / 田中口駅、和歌山駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
