たまにはシェリー酒などを飲んで見よう
前に中国に行った時に、帰りの空港で友人と免税店を歩いていて、
「たまには、シェリーなんかを飲んでみたいね」といいつつ、探してみたが、
アジアの免税店ではそういうしゃれた飲み物は全くなかった。
いつもアジアではアジアの酒を飲むし、家に帰ると日本酒や焼酎、又は
ウイスキーかブランデーくらいでワインはあまり飲まない。きらいというわけでは
ないのだが、いいのは高いし、安いのは美味しくないという経験が多かったので
あまり手を出してなかったのだ。まして、シェリーとかは更に手を出していなかった。
それで、ふと思いついて探したのだ。無いとなると余計気になって、日本の酒屋
に探しに行った。日本でも輸入酒屋に行くとなんでもあるので、その点は安心だ。
ところが、最近は、入荷の品種も絞られているらしく、シェリーも殆ど選択の
余地がなかった。飲み比べてという事さえできないのだ。
残念ながらだが、Finoは辛口だと聞いていたのでまあしかたないかと、それを買って飲んだが、
最初はちょっと？であった。それで、氷を入れて冷やしてみるとまあまあいける。
冷やさないと飲めないのは、よくないが、これは、シェリーが美味しくないのではなくて
たまたま、私が飲んだのが私に合わなかったのだろう。
日本でも、外国でももう少し、目を開いて他の酒もいいの見つけて飲酒ライフをもう少し
豊かにしたいものだ。
それでも一応一瓶飲んでしまったので、口直しに、前にも紹介したが、
友人から貰っておいてある秘蔵の果実酒のうちから、「きんかん」酒をとりだして飲んだ。
作ったのが昭和51年2月というと、32年以上前になる。
すごいね。
これは、甘くて、コクがあって、味も強くて、さすがの味わいであった。
大事にちびりちびり飲もう。
毎週金曜は酒や茶に関する話です。