ぺルノーって酒は?

昔、「アブサン」という酒を飲んだ事がある。
きついけど面白いあじだなあという記憶があった。
その後、「脳が融ける」とかの話があって発売禁止になってしまっていた。
チェコに旅行に行った時は、「アブサン」とは全く違うが、緑色の薬草酒みたい
なのを飲んで、「美味しい」と思い、又手に入れたいと思っていたが、
機会がない。
最近、「ぺルノー」って酒があって、「アブサン」代わりに飲まれているって聞いていた。
それで、ちょっと機会があったので、酒屋に行って買ってみた。
「癖がある」、「飲みにくい」と聞いていたが、その通りだ。
かなり強烈な癖がある。
ハーブ臭いのだ。
元々、ハーブの香りはそれ程嫌いではないが、こういう酒にするとちょっと私にはえぐい。
「癖がきつすぎて飲めない人は、水で薄めたほうがいい」という話もあったので、
氷と水で薄めてみた。飲めない事はないが、おいしいとは思えない。
味のある「ハーブ臭さ」ではないのだ。
私には向かないようだ。
適当に酒屋にあったの(1種類しかなかったけど)を買ったので、おいしいのを買えて
いないのかもしれない。
どなたか、「これぞ」というのがあったら教えていただきたい。
いまのままだと、この酒からは撤退ですな。

sake090220

毎週金曜は、酒や茶に関する話です。